Лук-батун: выращивание и уход

Лук-батун (Allium fistulosum) – многолетнее травянистое зимостойкое растение. На одном и том же месте может расти 3 - 5 лет и более. Образует сочные стебли и зеленые листья, которые пригодны для пищи. В промышленных условиях лук-батун выращивают в одно- и многолетней культуре. Его растения, после зимовки, быстро отрастают, образуя нижние листья.

По внешнему виду лук-батун чем-то похож на репчатый, у него такие же листья, которые употребляют в пищу. Но в отличие от репчатого у батуна луковица не настоящая, а ложная (стебель-донце), поэтому его листья растут при любых условиях. Луковица у батуна мелкая (1 - 2 см в диаметре), продолговатая и делится на много “деток”. Размножается лук-батун семенами или вегетативно (детками). Из сортов популярны Салатный 35, Грибовский 21, Апрельский 12.

Почву под лук выбирают на хорошо защищенном от ветров участке, там, где быстрее всего растает снег, с небольшим южным склоном. Лук-батун требователен к физическому и химическому состоянию почвы. Почва должна быть окультуренной, чистой от сорной растительности, структурированной, легкой или средней по механическому составу, богатой на питательные вещества. Лучшими предшественниками для этого лука будут редис, картофель, капуста, огурцы и некоторые другие культуры, кроме семейства луковых.

Посевы батуна проводят на плодородных и достаточно увлажненных грунтах. Под основной обработок вносят навоз, компост в расчете 4 - 5 кг на один метр квадратный. Под батун подходит и свежий навоз. Нормы внесения удобрений зависят от сроков выращивания, при многолетнем выращивании их вносят больше, при однолетнем – меньше. По необходимости почву известкуют, доводя почвенный раствор до pH 5,5.

Чтобы увеличить всхожесть, семена следует подготовить к посадке. Для этого их высыпают в чистую емкость, заполняя ими не более трети емкости, затем наливают воду, перемешивают и настаивают. Весь качественный посевной материал опускается на дно, а недозрелые и порченые семена оказываются на поверхности. Замачивают лук на сутки, затем воду нужно слить, а семена высушить и высеять.

Возможен вариант выращивания лука через рассаду. Рассаду высаживают за 40 - 50 дней до предполагаемой высадки в грунт (когда сложатся условия для роста и развития) в 5 сантиметровые стаканчики.

Лук высаживают как в однолетнем, так и многолетнем цикле. В последнее время батун выращивается как многолетнее растение. Для получения продукции в первый год семена необходимо высеять рано весной, одновременно с другими видами лука.

При двухлетней и многолетней культуре лук высевают в середине лета, после уборки ранних овощей. В первый год он успеет образовать 2 - 4 листа. На следующий год лук-батун быстро отрастает и дает урожай.

Лук-батун высаживают различными способами. При одно- и двухлетнем способе применяют – ленточный (45-15-15-15 см) или узкорядный способ, при многолетнем – широкорядный (35-45 см). При одно- и двухлетнем посеве расстояние между растениями должно составлять 5 - 7 см.

В период роста необходимо следить за состоянием почвы, она должна быть рыхлой и чистой от сорняков. Освобождение от сорняков лучше всего начинать еще до посадки растений, во время основной обработки грунта, но если такой процедуры не было сделано, тогда следует тщательно убирать многолетние и только появившиеся однолетние сорные растения, особенно после дождя и рыхления. Рыхления междурядий проводят каждую неделю или после каждого полива (дождя).

Посевы лука прореживают лишь в том случае, если они загущены. Когда образуются первые четыре листа - делают первое прореживание, второе через 3 - 4 недели, доводя расстояние между растениями до необходимого. Растения, которые были вырваны, можно употребить в пищу.

В течение периода выращивания, за год следует провести две - три подкормки органическими или минеральными удобрениями. Сочетание двух видов удобрений пойдет на пользу растениям, они не только получат все необходимые макро- и микроэлементы, но и будут обладать более приятным вкусом и запахом.

Последние комментарии

  • Гость сказал Ещё
    Вообще не хранится чеснок уже высохли несколько головок Дело в сорте значит
    4 часов назад.
  • Гость сказал Ещё
    выбирайте любой, который Вам больше подходит при перечисленных выше болезнях. 2 дней назад
  • Гость сказал Ещё
    Ночью растения тоже потребляют кислород и выделяют углекислый газ, а выделяют кислород они только в процессе фотосинтеза - днём. 2 дней назад
  • Гость сказал Ещё
    Скажтте подалуста рецепт сколько корне а сколько воды 2 дней назад
  • Гость сказал Ещё
    Знаю только грибы маслята,но к большому сожалению страшно собирать даже их,боясь отравлений 3 дней назад.

Выращивание помидоров черри …

Как вам нравится идея вместо привычных комнатных растений вырастить на подоконнике маленькие аппетитные помидорчики черр...

Побелка деревьев весной

Важнейший показатель здоровья дерева – состояние коры. Она, подобно коже, защищает растение. Потому и ухаживать за ней...

Выращивание спаржи из семян.

Спаржа, или аспарагус (Asparagus), как её называют официально, не очень часто встречается в наших широтах. Обычно яркие ...

Савойская капуста: выращиван…

Причиной того, что савойская капуста редко встречается на садовых участках, является ошибочное мнение, будто выращиван...

Выращивание арахиса в открыт…

Арахис – однолетнее теплолюбивое растение из семейства Бобовые. Плоды этой культуры растут и развиваются под землей. Их ...