Автопутешествие в Горный
Алтай и Байкал

Поиск попутчиков в поездку

Бораго (Буранчик).

борагоОднолетнее растение семейства бурачниковых. В пищу идут только молодые растения - в фазе семядольных и первых листьев. Листья содержат витамины (С, каротин), сахар, минеральные соли калия, обладают огуречным запахом и вкусом.
Растение холодостойкое, растет быстро. В период цветения мощно разрастается, достигая высоты 100 см и более. Семена (2 - 2,5 г/м2) высевают на глубину 2 - 2,5 см рано весной с междурядьями 25 - 30, а между растениями в ряду оставляют 8 - 12 см. Всходы появляются через 5 - 6, а зелень готова к употреблению через 25 - 30 дней. Цветет огуречная трава с июня до осени. Семена при созревании легко осыпаются, а весной всходят (самосев). Чтобы их вовремя собрать, растения срезают при побурении семян в нижней части стебля. Стебли развешивают для просушки, расстелив под ними пленку. Семенники периодически встряхивают и осыпавшиеся семена собирают.

Поделитесь с друзьями:
Рекомендуемые статьи: