Иссоп

Многолетнее полукустарниковое растение семейства яснотковых. В листьях, молодых побегах имеются витамин С и эфирные масла. Пряную приправу до цветения употребляют в свежем и сушеном видах в салатах, супах, добавляют в мясные, рыбные и овощные блюда.

 Иссоп придает особый аромат и крепость соленым плодам. Отлично зимует, хорошо растет. С ранней весны и до осени дает витаминную зелень. Размножается семенами, делением куста, отрезками корней, черенками. Растение неприхотливое, но лучше растет на легких почвах, удобренных навозом или перегноем (4 - 6 кг/м2) в комплексе с фосфорно-калийными удобрениями (80 - 100 г/м2).

Семена (0,6 - 0,8 г/м2) высевают в грунт рано весной во влажную почву. Они мелкие, перед посевом их смешивают с песком (1:15 - 20). Всходы (вначале едва различимые) появляются через 8 - 14 дней, их прореживают на 20 - 25 см. Посадки быстро разрастаются, после срезки побегов вновь хорошо отрастают. Урожайность зелени - до 0,8 - 0,9 кг/м2. Через 3 - 4 года старые кусты разделяют и высаживают более глубоко. Растения, не обрезаемые на зелень, цветут все лето и образуют семена, которые быстро осыпаются, поэтому при побурении нижней части побегов их осторожно срезают, подсушивают и обмолачивают.

Поделитесь с друзьями:
Рекомендуемые статьи:

Последние комментарии

  • Екатерина сказал Ещё
    Здравствуйте! Столько тонкостей, оказывается, надо учесть, чтобы хорошо рос виноград. У моей мамы в деревне есть виноград, но она не знает, что это за сорт и как
    называется. Надо... 9 часов назад.
  • Владимир сказал Ещё
    Из старого антресольного ящика убрал заднюю стенку и снял дверцы. Поставил на боба, через каждые 20 см прибил рейки по обе стороны стенок. Сделал рамки по размеру ящика. Жена в натяжку... 9 часов назад.
  • Наталия сказал Ещё
    Сажать фасоль совсем не сложно. Я заворачиваю семена во влажную туалетную бумагу, они прорастают очень быстро. Все делали опыты в школе с фасолью во влажной ватке по биологии. Высаживать... 10 часов назад.
  • Наталия сказал Ещё
    Воспользоваться этим способом можно, если действительно рассады нужного сорта мало, и подстраховаться не помешает. Но, не очень согласна, что урожай от пасынков ни чем не отличается от... 11 часов назад.
  • Людмила сказал Ещё
    Всегда сажаю достаточно густо свеклу и не переживаю, что будут прогалины или пустоты. Всю лишнюю зеленку после прореживаний, которую не успеть съесть в салатах или потом в летних борщах,... 11 часов назад.

Что делать, если гниют завяз…

Кабачки - широко распространенная культура из семейства Тыквенные. Обычно они легко и быстро вырастают, не требуя каки...

Практические советы по приме…

По препарату Калипсо в литературе встречается много интересного. Но, к сожалению, вся информация ограничивается превен...

Выращивание редиса в теплице

Редис – самый скороспелый корнеплод на наших участках. Особенно приятно видеть его на своем столе ранней весной или по...

Прореживание моркови в откры…

Прореживание моркови - важный агротехнический прием. Будущий урожай напрямую зависит от того, насколько правильно и свое...

Рецепты подкормки помидоров …

Опытные овощеводы при выращивании помидоров используют не только традиционные виды подкормок, но и биологически активн...