Катран.

катранКатран - пряновкусовая овощная культура. Легко переносит суровые морозы и короткий вегетационный период. Его листья и корни используют вместо хрена. Корни глубоко уходят в землю. Поэтому их выкапывать трудно. Лучше всего выращивать катран на высоких грядах.

Предварительно намоченные (лучше во влажном песке) семена на три месяца ставят в помещение, где температура 1 - 2°. Наклюнувшиеся высевают ранней весной и в хорошо удобренную рыхлую почву. Посев однострочный. Расстояние между растениями в ряду 20 см. Глубина заделки семян 2 - 3 см. При более густом посеве размер корнеплода уменьшается. Через два месяца после посева растения образуют пять настоящих листьев. К осени корнеплоды достигают 20 см при диаметре 2 - 3 см и массы до 300 г. Если растение зимует в почве, то через год его длина увеличивается до 30, толщина - до 6 см, а масса - до 1 кг.

Своевременные достаточные поливы, а также рыхление способствуют цветению большей части растений катрана на второй-третий год жизни. В первый же год осенью можно получить товарные корнеплоды. Часть их оставляют на зиму. Весной эти растения быстро отрастают и цветут, а после созревания семян отмирают. Участок катран не засоряет. Хорошо растет на любых почвах, за исключением заболоченных. Урожайность при однолетней культуре достигает 1,2 - 1,4 кг корней с 1м2.

Поделитесь с друзьями:
Рекомендуемые статьи: