Гравилат речной и гравилат городской: применение и полезные свойства, заготовка и хранение.

Гравилат активно используется в медицине со времен средневековья и имеет массу народных названий, в которых отражены внешние признаки этого растения или места произрастания, или же области применения. Например, за поникающие опущенные вниз цветки растение называется “поникница”, “чертовы головки” или “бубенчики”. А за то, что оно любит расти на влажных почвах, его называют “водяной бадан”. Использование в различных магических обрядах отразилось в названии “заговорная трава”. А медицинские свойства гравилата проявляется в названии “могущник”. Есть еще одно название – “собачник” или “собачиха” - за семена, которые цепляются к шерсти собак и других животных. Современное родовое название этого растения произошло от старой аптечной латыни, на которой были написаны травники и лечебники средневековья. Там это растение называли “кариофилате”. Чуть позже оно упростилось, и растение называли “крафилат”. Сейчас же нам это растение известно под названием “гравилат”.

Трава тысячелистник: применение, полезные свойства и противопоказания, заготовка и хранение, приготовление отвара.

Тысячелистник имеет массу народных названий. И все эти названия, конечно же, каким-то образом связаны с его внешними признаками или свойствами. Например, за белые цветки растение называют “белой кашкой” или “белоголовом”. А за его способность останавливать кровотечение его называют “порезная трава”, “кровавник” и “плотничья трава”. Кроме того, растение это применяли вместо нюхательного табака, поэтому его еще называют “чихотная трава” и “носочистка”. Но существуют и более романтичные названия этого растения, например, “девичьи пупки” или “ресницы Венеры”. Но, пожалуй, самое распространенное название – это “солдатская трава”. Дело в том, что растение это использовали солдаты и Македонского, и Суворова и многих других армий. Практически у всех из них в рюкзаках, ранцах находился порошок или сушеные побеги этого растения.

Сныть: лекарственные свойства, применение и противопоказания, заготовка и хранение.

Сныть известна каждому дачнику как злостный сорняк, с которым очень тяжело бороться. Но о методах борьбы с этим вы узнаете чуть позже. А для начала поговорим про его полезные свойства. Например, во время Великой Отечественной войны это растение спасло очень многие жизни - его применяли в пищу. И даже в крупных городах были специальные службы - людей отряжали весной и в начале лета за город для сбора этого растения. Сныть использовали в пищу в свежем виде, в салатах, в супах и даже заготавливали на зиму - квасили как капусту. Преподобный Серафим Саровский во время своего трехлетнего поста питался в основном только побегами этого растения и пил ключевую воду. А это говорит о том, что в сныти содержится очень много питательных веществ и различных необходимых для здоровья витаминов. Серафим Саровский называл это растение “снедью” или снедь-травой. “Снедь” в русском языке означает “вкусная пища”, “еда”.

Петрушка: полезные свойства, применение и противопоказания.

Петрушка имеет очень давнюю историю использования. И в наше время вряд ли найдется какая-нибудь традиционная кухня, в которую не входило бы это пряное и ароматное растение. Удивительно, но изначально выращивали петрушку совсем не с пищевыми целями - растение это имело культовое значение. Например, в древней Греции считалось, что вырастает оно из крови юноши, погибшего от укуса змеи. Этим растением украшали могилы предков, из него же делали венки победителям немейских игр и в пищу его никто не использовал. Возможно, это было связано с тем, что листья его немного напоминают листья очень ядовитого растения - цикуты. Кстати говоря, этим растением возможно и был отравлен Сократ. Уже позже, в древнем Риме растением этим украшали свои блюда знатные патриции. Считалось, что веточка этого растения может избавить от сглаза и принести пользу своему хозяину. Возможно, именно с этим периодом и связано первое использование петрушки в пищу. Видимо, кто-то не удержался, попробовал и смог по достоинству оценить вкусовые качества этого растения.

Укроп: применение, полезные свойства, противопоказания.

Укроп – монотипный род короткоживущих однолетних травянистых растений семейства Зонтичные. Единственный вид – Укроп огородный, или Укроп пахучий. Благодаря содержанию эфирного масла и разнообразному набору минеральных веществ и витаминов употребление укропа повышает аппетит, усиливает моторику пищеварительного тракта, способствует нормализации обмена веществ в организме. Укроп – культура неприхотливая и холодостойкая и особых трудностей при выращивании не вызывает.

Хищное растение Росянка круглолистная: применение и полезные свойства.

Окружающий нас мир необыкновенен и удивителен. И чем больше ты про него узнаешь, тем больше нового и необычного для себя открываешь. Вот, например, мы привыкли к тому, что растения четко отличаются от животных. Животные активно перемещаются в поисках пищи и добывают эту пищу для себя. А растения сидят на одном месте и питаются за счет солнечного света и воды. Но, как среди животных есть свои исключения, например, малоподвижные и сидячие формы жизни, такие как кораллы и губки, так и среди растений есть свои, например, растения-хищники.

В природе существует около 300 видов насекомоядных растений. Они принадлежат к различным семействам и обитают в различных природных зонах - от арктических пустынь до тропических джунглей.

Эфирное масло розового дерева: применение и полезные свойства.

Сочетающее в своем неповторимом тонком аромате теплые древесные и восхитительно пряные цветочные нотки эфирное масло розового дерева ценится, прежде всего, за свой экзотический, тонкий и очень легкий аромат. Широко применяется это аромамасло преимущественно в парфюмерной промышленности, а также присутствует практически во всех гигиенических средствах для мужчин. Это одно из самых молодых эфирных масел, которое получают из вечнозеленого причудливого дерева с красноватой корой и красивыми желтыми цветками, принадлежащего семейству лавровых. Растет розовое дерево исключительно в Южной Америке, в джунглях великолепной реки Амазонки.