Гвоздика: полезные свойства, противопоказания. Применение отваров, настоев и масла гвоздики.

Что вы знаете о гвоздике? Да, это пряность, которую широко применяют в кулинарии, консервировании, производстве ликеров и кондитерских изделий. Такие коричневые палочки, похожие на гвоздики, со жгучим и пряным вкусом. Ее можно свободно купить в любом магазине. А когда-то гвоздика ценилась высоко, буквально на вес золота!

Сначала она попадала в Европу из Китая и Индии, а с 16 и до конца 18 века ее привозили из португальских колоний на Молуккских островах, расположенных между Индийским и Тихим океанами. Португалия ревниво охраняла монополию на поставки этой пряности.

Бананы: полезные свойства и противопоказания.

Наверно, все помнят веселую песенку об острове Чунга-Чанга, о счастье есть кокосы и бананы? А вот что же в них такого, в бананах? И вообще, что это за плоды? Давайте разберемся!

Бананы – плоды вовсе не пальмы, а многолетней травы, относящейся к семейству Банановых. Эта «травка», достигающая в высоту 4 метров, дает плоды, собранные в огромные полутораметровые грозди. Культивируются бананы с глубокой древности. Родина их – Юго-Восточная Азия. В настоящее время по выращиванию бананов лидируют страны Южной Америки.

Грецкий орех: полезные свойства, рецепты настоев и отваров.

Грецкие орехи попали на Русь из Греции почти 1000 лет тому назад. Первые ореховые деревья были выращены в монастырях вблизи древнего Киева. Дерево грецкого ореха может жить чуть ли не до тысячи лет. У него мощные корни, а в высоту оно достигает 30 метров. Плодоносит дерево до глубокой старости. Культура грецкого ореха разошлась по многим южным областям нашей страны и бывших союзных республик. Особенно много этих деревьев выращивается на Украине. Чем же так полюбился грецкий орех? Поговорим об этом подробнее.

Грецкие орехи, помимо того, что они – ценный и очень вкусный продукт питания, издавна использовались для лечения различных заболеваний.

Бразильский орех: полезные свойства, противопоказания.

Что это такое – бразильский орех? Чем объясняются его полезные свойства? Какую пользу дает его употребление? Поговорим обо всем этом по порядку.

Что такое бразильский орех?

Бразильским орехом называют плоды дерева Бертолетия высокая (Bertholletia excelsa), известного еще как американский, или бразильский, орех. Оно растет только в амазонской сельве. Попытки разводить его искусственно не дали положительных результатов, так как опылители бертолетии – особый вид диких орхидейных пчел, обитаю только в сельве. Боливия, Бразилия и Венесуэла – основные поставщики бразильского ореха на мировой рынок.

Кедровые орехи: полезные свойства, применение масла кедрового ореха.

Кедру издавна приписывались удивительные лечебные и даже магические свойства. Упоминания об этом можно найти в различных литературных источниках, начиная с Библии. У кедра все, начиная с хвоинок и заканчивая уникальным по своему целебному действию маслом, несет в себе мощную позитивную энергию. Кедровые орехи и масло, которое получали из них путем холодного отжима, применяли при лечении различных заболеваний, начиная с глубокой древности.

У нас в России еще до революции кедровое масло изготавливалось с помощью деревянных прессов во многих деревнях Сибири. Оно поставлялось за границу, где ценилось очень высоко. Ведь сибирский кедр - самый полезный из всех видов кедра.

Шелковица: полезные свойства тутового дерева.

Шелковица (тут, тутовое дерево) – это листопадное дерево из семейства Тутовые. В роду насчитывается около 10 - 16 видов, произрастающих в Китае, Японии, Турции, Украине, на Кавказе и в Средней Азии. В культуре выращивают два вида: шелковицу белую и шелковицу черную. Каждый из этих видов имеет свои отличительные особенности и вариации в использовании с целью лечения различных заболеваний. Шелковица белая помогает мужчинам повысить потенцию и укрепляет нервную систему. Черная шелковица чрезвычайно полезна при малокровии из-за высокого содержания в ней железа.

Баклажаны: полезные свойства питательных овощей.

Люди, которым посчастливилось иметь участок и желание на нем работать, стараются не пропустить благоприятный период весной для высадки в открытый грунт рассады баклажанов. Опытные овощеводы знают один секрет, который касается этого вкусного и полезного овоща: имея дело с баклажанами, лучше поспешить, чем опоздать. Чем раньше рассада будет высажена, тем легче она приживется. Переросшие экземпляры, как правило, погибают, или долго болеют, они не плодоносят, даже если корневая система закрепится в земле. То же касается и сбора урожая, плоды следует собирать слегка недозрелые. Созревая, они становятся грубыми, теряют в качестве, приобретают неприятный привкус.