Банан: полезные свойства и противопоказания.

Банан полезные свойства и противопоказанияБананы, которые мы привыкли видеть на прилавках супермаркетов - это плоды окультуренного тропического растения Банана райского (по-латыни Musa paradisiaca). Интересно, что плод банана, который мы считаем фруктом, на самом деле — ягода, а "банановое дерево" — особый вид многолетних трав, — вот какие загадки нередко преподносит природа.

Подробнее...

Полынь обыкновенная (чернобыльник): лечебные свойства и противопоказания.

Полынь обыкновенная (чернобыльник) лечебные свойства и противопоказанияЧернобыльник, черная былина, большая былина, быльник горький, будыльник, нехворощ (укр.) — все это народные названия Полыни обыкновенной, по-латыни — Artemisia vulgaris. Почерневшие стебли полыни отчетливо выделяются на заснеженных полях, — отсюда и произошло название черная былина. Название впоследствии трансформировалось в более краткое — чернобыльник, или чернобыль. Кстати, народное название полыни обыкновенной можно увидеть на карте мира — от него происходит имя украинского города Чернобыль, который вошел в историю масштабной аварией на атомном реакторе.

Подробнее...

Пшено: полезные свойства и противопоказания.

Пшено полезные свойства и противопоказанияПшено — один из древнейших видов круп, используемых человеком в пищу. Крупу получают путем "обрушивания" (очистки зерна от семенной оболочки) семян Проса обыкновенного (латинское название — Panicum miliaceum), которое культивируется в регионах с засушливым климатом, где для других зерновых условия не очень благоприятны. Среди основных производителей пшена, Казахстан и Украина занимают лидирующие позиции, хотя просо также возделывают в центрально-черноземных областях РФ, в засушливой зоне Поволжья и пр.

Подробнее...

Горечавка: лечебные свойства и противопоказания.

Горечавка лечебные свойства и противопоказанияРод Горечавка (Gentiana), входящий в семейство Горечавковые (Gentianaceae), содержит в себе более 350 видов трав и полукустарников. Ареал распространения большинства видов охватывает зону умеренного климата Северного полушария. Некоторые виды горечавки получили прописку на цветочных клумбах, другие считаются сорняками. Есть среди видового разнообразия горечавки и такие, на лечебные свойства которых еще в древности обратили внимание великие врачеватели, а в последствие эти виды были приняты на вооружение научной медициной многих стран. В числе официально признанных — горечавка желтая (Gentiana lutea) и горечавка крестовидная (Gentiana cruciata). В народной медицине, кроме указанных видов, с успехом применяются и другие, например, горечавка крупнолистная (Gentiana macrophylla) и горечавка легочная (Gentiana pneumonanthe).

Подробнее...

Кориандр: полезные свойства и противопоказания.

Кориандр полезные свойства и противопоказанияКориандр посевной (латинское название — Coriandrum sativum) — одна из наиболее значимых пряно-ароматических и эфиромасличных культур. Свою родословную кориандр ведет из Малой Азии, хотя некоторые исследователи указывают, что родиной растения также следует считать и Восточное Средиземноморье. О возрасте культуры в научных кругах по сей день ведутся жаркие споры. Например, упоминание кориандра встречается в Ветхом Завете; его семена неоднократно обнаруживали не только в гробницах египетских фараонов, но и в захоронениях простых египтян. В Китае кориандр появился примерно в IV-V веке до Н. Э.

Подробнее...

Мед белой акации: полезные свойства и противопоказания.

Мед белой акации полезные свойства и противопоказанияМед — один из самых известных с незапамятных времен продуктов пчеловодства. Неутомимые насекомые-труженики — пчелы — с ранней весны до поздней осени занимаются сбором сладкого нектара, посещая тысячи цветков. Из нектара пчелы вырабатывают мед, который ценится не только как продукт питания, но и обладает рядом полезных свойств. Целебные силы меда зависят от вида цветков, с которых пчелы собирают нектар, а лидирует в этом отношении акациевый мед. Время цветения Робинии ложноакациевой (Robinia pseudoacacia) — в обиходе дерево называют белой акацией — припадает на конец мая - начало июня. Обычно акация не ошибается, поэтому ее цветки очень редко повреждаются заморозками, впрочем, в последнее время в природе нередки и исключение из правил. При благоприятных условиях пчелы с одного дерева успевают заготовить около 6 - 8 кг полезного меда. С гектара акации пчелы заготавливают как минимум 100 кг меда, но взяток нередко составляет полтонны и более (например, в южных регионах до 1000 кг).

Подробнее...

Цветная капуста: полезные свойства и противопоказания.

Цветная капуста полезные свойства и противопоказанияЦветная капуста относится к подвиду капусты огородной, поэтому в латинской классификации ее называют Brassica oleracea var. botrytis (капуста огородная, группа "ботритис"; botrytis — от латинского botryo — виноградная гроздь). Ранее капусту относили к семейству Крестоцветные (Cruciferae), но в настоящее время название семейства упразднено и изменено на Капустные (Brassicaceae), что действительно справедливо.

Подробнее...
Рекомендуемые статьи: