Полезные свойства черного кунжута – вся сила в семенах и масле!

Полезные свойства черного кунжутаНе каждый знает про полезные свойства черного кунжута, да и о его существовании. В сети супермаркетов, как правило, чаще продается очищенный от семенной оболочки белый кунжут, который широко используется в кулинарии для придания блюдам и выпечке изысканного орехового привкуса. Значительно реже в продаже появляется черный кунжут, который также принадлежит к семейству Педалиевые, или Кунжутные (Pedaliaceae). Семена этого вида отличаются темным цветом, кроме того, в продажу они поступают без предварительной очистки от семенной оболочки. Черный кунжут обладает более сильным ароматом и горьковатым привкусом. Кунжут нередко именуют сезамом — это название происходит от транслитерации латинского Sesamum indicum.

Подробнее...

Полезные свойства редиса – весеннего витамина.

Полезные свойства редиса – весеннего витаминаРедиска. Это название для многих из нас ассоциируется с атмосферой светлого праздника и весны. И в этом нет ничего удивительного, ведь редис (латинское название Raphanus sativus var. radicula) — один из главных овощей, попадающих на наш стол ранней весной. Полезные свойства редиса приходятся кстати, когда организму так не хватает витаминов. Ни один из больших весенних праздников (8-е марта и 1-е мая) не обходится без редиса, поэтому этот овощ приносит неплохой доход фермерам, занимающимся его выращиванием.

Подробнее...

Лечебные свойства тысячелистника в рецептах и сборах.

Лечебные свойства тысячелистникаТысячелистник обыкновенный (латинское имя — Achillea millefolium) — одно из наиболее популярных лекарственных растений, которое часто используется, как в народной, так и в научной медицине. Лечебные свойства тысячелистника были известны еще на заре становления медицины, а упоминания о нем встречаются в греческой мифологии. По одной из легенд, кентавр Хирон — известный целитель — искупал Ахиллеса в отваре тысячелистника, отчего тот стал неуязвим для стрел и мечей. Во время погружения Ахилла (Ахиллеса), Хирон держал его за пятку — она-то и осталась слабым местом — отсюда пошло выражение "ахиллесова пята".

Подробнее...

Оливковое масло: полезные свойства и противопоказания

Оливковое масло — продукт переработки плодов Оливы европейской (латинское название — Olea europaea), которую также часто называют оливковым деревом. Оливковое масло научились получать еще в античные времена, и этот продукт был одной из важнейших статей экспорта. Не утратило своего значения оливковое масло и по сей день — огромные плантации маслины заложены в Крыму, культивируют оливковые деревья и на Кавказе, и в Средней Азии, в Греции и других странах.

Подробнее...

Морковный сок: полезные свойства и противопоказания

Морковь (латинское название - Daucus sativus) — одна из основных овощных культур, имеющих огромное значение для народно хозяйства. Пользу моркови трудно переоценить, особенно если это касается диетического и детского питания.

Подробнее...

Лапчатка гусиная: лечебные свойства и противопоказания

Лапчатка гусиная (по-латыни Potentilla anserina) — один из представителей рода Лапчатка, о лечебных свойствах которых было известно еще нашим далеким предкам. Народное название "гусиные лапки" указывает на характерные признаки листьев растения, а "судорожная трава" — на один из вариантов применения во врачебной практике.

Подробнее...

Банан: полезные свойства и противопоказания

Бананы, которые мы привыкли видеть на прилавках супермаркетов - это плоды окультуренного тропического растения Банана райского (по-латыни Musa paradisiaca). Интересно, что плод банана, который мы считаем фруктом, на самом деле — ягода, а "банановое дерево" — особый вид многолетних трав, — вот какие загадки нередко преподносит природа.

Подробнее...
Рекомендуемые статьи:

Последние комментарии

  • Елена г.Самара сказал Ещё
    Автор статьи называет камнеломку Арендса неприхотливым и неубиваемым растением?! Я с этим абсолютно не согласна - я несколько лет подряд пыталась вырастить эту разновидность... 16 минут назад.
  • Коля сказал Ещё
    Данный метод внекорневой подкормки растений я для себя открыл недавно. Очень удобная вещь оказалась! Самое главное преимущество в том, необходимые микроэлементы подкормки практически... 1 час назад
  • Анастасия сказал Ещё
    Моему кусту белой розы 3 года. 2 сезона он радовал меня пышными крупными цветами, но, как-то выдохся. Прошлым летом куст цвел скудно. Цветки измельчали. Даже при регулярном поливе краешки... 2 часа назад.
  • Гость сказал Ещё
    Года два назад эта назойлевая белокрылка атаковала обе наши теплицы, в одной были огурцы, а в другой томаты. Мы все лето боролись с белокрылкой самыми различными способами. И желтые... 3 часов назад.
  • Наталия сказал Ещё
    Гость пишет:
    Рассада маленькая и начинает цвести. Что делать?
    Ничего не делать. Вы очень рано посадили бархатцы на рассаду в феврале. Они растут очень быстро, цвести начинают очень рано, стебель... 3 часов назад.

Аралия маньчжурская: лечебны…

Аралия маньчжурская (по латыни именуется Aralia mandshurica) — уникальное лекарственное растение из одноименного семей...

Полезные свойства варенья из…

У многих из нас слово "варенье" вызывает ностальгические воспоминания о давно минувшем беззаботном детстве, а также ас...

Кора крушины: лечебные свойс…

Крушина ломкая (Rhamnus frangula, Frangula alnus) — одна из древнейших древесных культур, имеющих практическое использ...

Рукола: полезные свойства и …

Приверженцы здорового питания давно обратили внимание на руколу - зеленное (пряно-вкусовое) растение из семейства Капу...

Лекарственные травы для чая …

Поздней осенью, когда в колючем ветре и коварной сырости уже чувствуется приближение настоящих холодов, риск подцепить...