Хмель: лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства шишек хмеля.

Хмель лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства шишек хмеляИстория хмеля тесно связана с культурой и бытом многих народов – это и ажурные зеленые изгороди, и хмельные напитки, и лекарственные средства. Ареал распространения хмеля охватывает обширные территории – в дикорастущем состоянии лиана встречается во всех странах с умеренным континентальным климатом. Для нужд пивоваренной промышленности под хмель отведены огромные площади, кстати, эта культура в некоторых странах составляет немалую долю экспорта.

Если говорить о лечебном использовании, то первые врачебные прописи, в которых упоминается хмель, встречаются уже в начале IX века: арабский лекарь Мезе рекомендует его в кровоочистительных и желчегонных сборах, то есть задолго до «изобретения» пива. Использовать хмель в пивоварении и для хлебопечения начали лишь в X веке, а честь открытия лечебных свойств пива принадлежит Парацельсу (известный философ и врачеватель рекомендовал хмельной напиток для пациентов, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта).

Сбор и заготовка

Соплодия хмеля заготавливают в начале созревания, примерно в середине августа, пока покровные чешуи еще не раскрылись. Сушку шишек проводят преимущественно на открытом воздухе, под навесами, защищающими от попадания прямых солнечных лучей. Сохраняют сухие шишки хмеля в плотно закрытой таре, что исключает потери эфирных масел и воздействие влаги.

Химический состав лечебного сырья

Лечебным сырьем служат соплодия («шишки») хмеля, в которых обнаружены различные биологически активные вещества: лупулин (горечь), эфирные масла, которые обуславливают специфический вкус и аромат. В шишках хмеля найдено несколько алкалоидов, фитоэстроген 8-пренилнарингенин, соединения фенольного ряда (полифенолы), органические кислоты, витамины группы B, C и PP, красители и пр. Свежие листья хмеля накапливают до 170 мг% аскорбиновой кислоты, а в шишках ее содержится до 90 мг%.

Фармакологические свойства шишек хмеля

Лупулин оказывает многостороннее действие на организм: седативное, мочегонное, желчегонное, противовоспалительное. Горечь благотворно действует на систему пищеварения, возбуждает аппетит. Препараты на основе шишек хмеля снимают воспаления слизистых и способствуют заживлению язв.

Шишки хмеля входят в состав сборов, использующихся при перевозбуждении нервной системы, проявляющемся в виде нарушения сна (бессонница), приапизма, ночных поллюций. В качестве седативного средства шишки хмеля применяются при заболеваниях сердечнососудистой системы. Препараты хмеля регулируют водно-солевой и липидный обмен в организме, благотворно влияют на детоксикационные функции печени. Экстракт шишек хмеля используется в фармакологической промышленности при изготовлении таких известных препаратов, как «Валокордин» и «Ново-Пассит».

Лечебные свойства биологически активных веществ, входящих в состав шишек хмеля, активно используются в косметологии: лечебные кремы и лосьоны для лечения дерматитов и угревой сыпи, шампуни для укрепления волос и борьбы с перхотью и пр.

В народной медицине шишки хмеля применяются в виде припарок и компрессов для лечения ушибов, абсцессов. Такие припарки назначают для купирования подагрических и ревматических болей.

Как уже упоминалось ранее, в состав шишек хмеля входит фитоэстроген – органическое вещество растительного происхождения, сходное по структуре с женским половым гормоном эстрогеном. Фитоэстрогены широко используются в гинекологической практике, особенно при лечении заболеваний, связанных с недостатком эстрогена. С другой стороны, повышенное продуцирование эстрогена служит серьезным противопоказанием к использованию препаратов на основе шишек хмеля.

Шишки хмеля – против пластической хирургии

В последнее время на просторах интернета часто можно встретить рекламу на счет использования хмеля для увеличения размеров бюста. Несмотря на скептическое отношение некоторых пользователей интернета к такой рекламе, в истории известны реальные случаи использования хмеля для увеличения размеров груди.

Прусская королева Луиза сильно комплексовала по поводу своей плоской и маленькой груди, и страшно завидовала придворным дамам – обладательницам пышных форм, на которые то и дело обращал внимание ее муж, король Фридрих Вильгельм. Тогда Луиза обратилась за помощью к придворному лекарю, который прописал ежедневное употребление хмельного напитка, а также массаж груди с втиранием пива. Насколько увеличилась грудь, историки умалчивают, хотя и не отрицают тот факт, что советы придворного врача действительно помогли королеве.

Кулинарное использование хмеля

Кроме пивоваренной промышленности, хмель также используется в кулинарии. Особым почетом у гурманов пользуются молодые побеги, которые можно употреблять в сыром виде, мелко нарезав и заправив сметаной и растительным маслом.

Хмель лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства шишек хмеляПобеги хмеля можно отварить в подсоленной воде, очистить от кожицы и обжарить, предварительно обваляв в панировочных сухарях.

Отваренные молоденькие листья хмеля можно квасить, подобно капусте, и использовать при приготовлении первых блюд.

Лечебные свойства шишек хмеля

- Для лечения цистита народные целители рекомендуют применять настой шишек хмеля, которых на пол-литра крутого кипятка берут 2 ст.л. Настаивать в течение часа. Затем процедить и принимать трижды в день по 25 - 30 мл за полчаса до приема пищи. Такую же дозу препарата следует выпивать незадолго (за 30 минут) до сна. Лечение курсовое, продолжительностью по 5 - 7 дней.

- Мазь из шишек хмеля оказывает помощь в случае суставных болей (артриты, артрозы, ревматизм, подагра), растяжений и ушибов. Для приготовления мази необходимо растереть в порошок сухие шишки хмеля и смешать жировой основой до получения сметанообразной консистенции. В качестве основы можно использовать свиной нутряной жир, сливочное масло и др.

- Против облысения моют голову отваром, приготовленным из расчета 1 ст.л. сухого сырья на 200 мл кипятка. Варить на малом огне в течение получаса в закрытой посуде. Для усиления эффекта в отвар можно добавлять другие травы, традиционно использующиеся при алопеции: корень лопуха, листья крапивы, ирный корень, соцветия календулы и пр.

- При нарушении сна можно приготовить сбор, состоящий из равных частей шишек хмеля и травы пустырника, в который также добавить 1/10 части листьев перечной мяты (можно заменить мелиссой). На пол-литра кипятка – 1 ст.л. травяной смеси, настаивать в течение полусуток. Употреблять трижды в день по 100 мл до еды. В состав лечебного бора можно вводить корневище валерианы.

- Спиртовую настойку хмеля (шишки) также можно применять в случае нервных расстройств, в том числе и при бессоннице. Готовят настойку на спирту 50%-ной крепости в соотношении сырья к извлекателю 1:4. Продолжительность настаивания – 14 дней. Употреблять от 5 до 7 капель с водой.

- Шишки хмеля, обращенные в порошок, назначают в климактерическом периоде в случае перевозбуждения (нервозность, раздражительность и пр.). Порошок в дозе от 1 - 2 г на прием назначают также при болезненных менструациях, непроизвольном ночном семяизвержении и пр. Кратность приема – до 3-х раз в день.

- Лечение панкреатита. В состав сбора входят: по 50 г корней одуванчика и аира, по 25 г крапивы (корни), травы тимьяна, соплодий хмеля и листьев мяты. Ингредиенты измельчить в кофемолке до получения порошка и смешать с медом (на 5 ст.л. смеси – 200 мл меда). Сохранять препарат на нижней полке холодильника. Принимать в течение длительного времени до 2-х раз в день; на прием 1 - 2 ч.л. препарата.

- Лечение гиперацидного гастрита. Сбор: 30 г травы зверобоя, по 20 г мяты, тысячелистника, коры крушины, по 15 г травы спорыша и сушеницы топяной, по 10 г корневищ валерианы, плодов укропа (или фенхеля), тмина и цветов ромашки, шишки хмеля – 5 г. На 1 литр кипятка – 4 ст.л. сбора. Настаивать в закрытой посуде (термос, духовка) в течение 6 - 8 часов. Принимать средство необходимо по схеме: 1 раз – натощак утром, далее через час после еды.

Лечебные свойства побегов

Кроме шишек хмеля, в народной медицине используются и побеги

- В случае желтухи рекомендуется употреблять сок из побегов хмеля, добавив его в кипяченое молоко, пополам разбавленное водой (на 200 мл – 2 ст.л. сока). В течение суток необходимо выпить 1 стакан снадобья.

- Настой побегов хмеля рекомендуется употреблять при водянках различного происхождения, катаре желудка и пр. На 1 литр кипятка – 20 г измельченных побегов, настоять в продолжение 2-х часов. Употреблять трижды в день по трети стакана.

Побочные эффекты и противопоказания

При лечении препаратами хмеля необходимо точно соблюдать дозировки и рекомендации врача – при неумеренном приеме могут появиться симптомы общего недомогания с приступами мигрени, часто тошнота и рвота. При передозировке нередко появляется одышка и болевые ощущения в области сердца.

Препараты хмеля не назначают во время беременности, а также для лечения детей в возрасте младше 2-х лет.

Как уже указывалось ранее, хмель противопоказан в случае гиперсекреции эстрогена.

В некоторых случаях препараты хмеля могут вызвать аллергические реакции, что также является сигналом к отмене препаратов на основе шишек хмеля.

Поделитесь с друзьями: