Черная редька: полезные свойства и противопоказания.

Черная редька полезные свойства и противопоказанияРедька черная (огородная, посевная) — одна из древнейших овощных культур, возделываемых человеком. Корнеплод редьки отличается специфическим горьким вкусом, что отражено во многих пословицах и поговорках, например, "хрен редьки не слаще", "горький, как редька" и пр. Впрочем, специфический вкус и запах черной редьки не помеха для гурманов — этот овощ высоко ценил римский сенатор Лукулл, прославившийся своими кулинарными изысками, например, запеченными соловьиными язычками.

Подробнее...

Марьин корень: лечебные свойства и противопоказания.

Марьин корень лечебные свойства и противопоказанияМарьин корень — народное название пиона уклоняющегося (по-латыни Paeonia anomala), которое также можно встретить и в научных публикациях. Лечебные свойства марьиного корня признаны научной медициной — на его основе фармакологической промышленностью выпускается ряд лекарственных препаратов.

Подробнее...

Зверобой: лечебные свойства и противопоказания.

Зверобой лечебные свойства и противопоказанияЗверобой — одно из самых известных и, можно сказать, культовых растений. В старинных лечебниках можно найти высказывание: "Как без муки нельзя испечь хлеб, так без зверобоя нельзя приготовить лекарство".

Подробнее...

Унаби (зизифус): полезные свойства и противопоказания.

Унаби (зизифус) полезные свойства и противопоказанияУнаби, зизифус — для большинства — совершенно незнакомые названия, не вызывающие никаких ассоциаций. Впрочем, среди нас достаточно и тех, кто способен дать исчерпывающий ответ на вопрос, что же такое "зизифус".

Подробнее...

Абрикос: полезные свойства и противопоказания.

Абрикос полезные свойства и противопоказанияАбрикос — известный и ценимый практически во всем мире плод древесной культуры, которую по-латыни называют Armeniaca vulgaris. Абрикос был известен в культуре еще за 2 тыс. лет до Н. Э., и в настоящее время ежегодное производство этого фрукта оценивается астрономическими цифрами.

Подробнее...

Мушмула: полезные свойства и противопоказания.

Мушмула полезные свойства и противопоказанияМушмула — экзотическая плодовая культура — колючий кустарник, который выращивают в регионах с теплым климатом (Средняя Азия, Крым, Кавказ и пр.). По-латыни мушмула называется Mespilus germanica (М. германская), хотя свою родословную культура ведет из Персии (Иран).

Подробнее...

Мелисса: лечебные свойства и противопоказания.

Мелисса лечебные свойства и противопоказанияПрактически каждый из нас уверен, что ему знакомо такое растение, как мелисса, и безошибочно указывает на... котовник. И в этом нет ничего удивительного. Дело в том, что мелисса и котовник относятся к одному семейству яснотковых [губоцветные — устаревшее название] (Lamiaceae) и внешне очень похожи, так что по виду их различить сможет только опытный садовод. Различить растения можно по семенам, правда, без лупы тут не обойтись. Семена мелиссы и котовника имеют характерную "печать"; у мелиссы (латинское название Melissa officinalis) одно белое пятнышко, а у котовника (по-латыни именуется Nepeta cataria) — два, вот и весь секрет. Если речь идет об ароматизации напитков (чай, компот), то для этой цели можно использовать как мелиссу, так и котовник — эфирное масло обоих растений практически невозможно различить по запаху. Если же речь идет о лечебных свойствах, то тут замена недопустима, так как растения оказывают различное фармакологическое действие.

Подробнее...
Рекомендуемые статьи: