Чем полезен авокадо. Как выбрать авокадо.

Авокадо – аллигаторова грушаАвокадо – одно из древнейших плодовых растений Центральной Америки, индейцы выращивали его еще, когда европейцы не открыли Нового Света. Авокадо, отдаленный родственник всем известного лавра – большое стремительно растущее дерево из рода персея, к которому относится порядка полутора сотен видов. Но из всех этих видов только Авокадо американское, (Персея американская) стало плодовым растением. Листья авокадо простые, растет растение так быстро, что за год может вырасти на метр и больше. Авокадо живет в самых разнообразных условиях, существуют и субтропические и тропические формы этого растения. Плоды авокадо иногда называют аллигаторовой грушей, грушей – за форму, а аллигаторовой – потому что кожица похожа на шкуру крокодила. Это совершенно удивительный плод, в мире найдется очень немного растений, плоды которых могли бы поспорить с авокадо по питательности. Плоды содержат от 20 до 35 % жира, жира растительного, который легко усваивается организмом, по этому поводу авокадо даже внесли в “Книгу рекордов Гиннеса”. Кроме того, в плодах авокадо практически нет углеводов, а это значит, что авокадо нужно включать в рацион диабетика, а также авокадо очень богат витаминами, причем набор замечательный – A, B, C, E, ну и не менее роскошный набор микроэлементов.

Подробнее...

Чеснок - парочка целебных рецептов.

Чеснок - парочка целебных рецептовСила чеснока исходит от аллицина. Аллицин славится антибактериальными, противомикробными, и противогрибковыми свойствами, а также является мощным антиоксидантом. Съедая в день 2 – 3 зубчика чеснока человек укрепляет общее состояние своего здоровья. Чеснок разжижает кровь и препятствует закупорке кровеносных сосудов.
Как лечебное средство чеснок используют при многочисленных болезнях: гнойные раны, язвы, желудочно-кишечные заболевания, цинга, ангина, гипертония, камни мочевого пузыря и почек, отеки, простуда, глисты, малярия, бессонница, всевозможные отравления.
Фитонциды чеснока снижают активность некоторых опухолевых ферментов. Также чеснок эффективен при лечении тяжелых форм атеросклероза.
Для того чтобы избавиться от мозолей и бородавок можно приготовить мазь из толченого чеснока со свиным салом (1:1). Сок чеснока также применяют для укрепления и роста волос.
Для лечения склероза сосудов головного мозга и остеохондроза можно приготовить вот такой настой: натереть на терке один лимон (вместе с кожурой) и одну головку чеснока, залить одним литром теплой кипяченой воды, настаивать эту смесь надо двое суток в темной плотно закрытой посуде; принимать по одной столовой ложке три раза в день.

Подробнее...

Корень имбиря: полезные свойства.

корень имбиряЧто бы Вы сказали о растении, которое обостряет вкус, слух, зрение и самое главное – обостряет интеллект? Вы сказали бы, что это самое настоящее чудо. И, тем не менее, еще в древности врачи знали, что такое растение есть, оно называется имбирь.

Корневище этого растения очень причудливой формы и похоже на сросшиеся между собой клубни. И у нас и там где имбирь произрастает – в Индии и вообще в юго-восточной Азии известно, что имбирь – это средство, которое повышает аппетит. Именно поэтому для европейцев имбирь – это в первую очередь пряность. Кроме того, известно, что имбирь – это средство, которое усиливает моторику желудочно-кишечного тракта, но азиатские врачи, кроме того, знают, а они то уж имбирь за многие тысячи лет изучили, что имбирь – это средство, которое повышает иммунную защиту организма и поэтому тем кто болеет часто и подолгу, и детям и взрослым включать в рацион имбирь просто необходимо.

Подробнее...

Цикламен - ядовитое лекарство.

Цикламен - ядовитое лекарствоМожно ли держать дома ядовитые растения? Конечно ДА! И мнения что ядовитое растение, которое живет с нами в одной комнате, может нам навредить сугубо ошибочное. Нет, эти растения наоборот приносят нам пользу, многие из них выделяют в атмосферу полезные вещества, поглощают из нее вредные вещества и уж наверняка выделяют кислород. А вот если мы знаем за счет чего растение ядовито, то это можно использовать как лекарство, к числу таких ядовитых, но прекрасных растений относится и цикламен.

Цикламен – это настоящая радость северянина. Еще бы, ведь это роскошное растение цветет с поздней осени и до весны. Цикламены обратили на себя внимание уже давно, первое упоминание о выращивании цикламена как комнатного растения относится к 1731 году. С того времени естественно вывели массу сортов цикламенов, но всех их объединяют некие общие требования. Как часто мы идем к кому-то в гости и несем в подарок цикламен или к нам приходят и дарят такой цветок. Но почти всегда этот цветок оказывается одноразовым, после отцветания он погибает. Так как же продлить жизнь цикламена и сделать так чтобы он поселился в нашем доме на много лет? Сделать это не сложно, для этого нужно соблюсти несколько условий. Первое: цикламен не любит теплого воздуха, температура воздуха должна быть не больше 12 – 15 °C, поэтому растение нужно держать на окне у самого стекла; второе: он светолюбив; третье: поливать цикламен нужно очень осторожно, потому что если вода попадет на середину клубня, то загниет основание листьев и уж во всяком случае, не появятся молодые бутоны, и Вы не только не сохраните это растение для будущего, но оно у Вас даже не доцветет.

Подробнее...

Финиковая пальма - царица оазисов.

Финиковая пальма - царица оазисовА Вы знали, что финиковые пальмы бывают мужские и женские? Уже с глубокой древности люди заметили, что для того чтобы получить урожай нужны и мужские и женские экземпляры, на несколько десятков женских нужна одна мужская пальма. Всего лишь одна финиковая пальма может дать четверть тонны фиников.

Финиковая пальма идеально приспособлена для жизни в пустыне. Ее ствол в первую очередь конечно от зноя, но и от холода тоже защищают остатки отмерших листьев. Листья финиковой пальмы – это настоящее чудо, они очень прочны, совершенно не страдают от палящего солнца и пыли. И еще одна интересная особенность – в жаркую погоду пальма растет только по ночам, днем она отдыхает. Многие спрашивают: как финиковая пальма в пустыне обходится без воды? А без воды она вовсе и не обходится, финиковые пальмы растут только там, где грунтовые воды подходят довольно близко к поверхности и своими длинными мощными корнями пальма может дотянуться до этой воды, и на этом месте образуется оазис – отрада сердца путешественника.

Подробнее...

Панданус - колючее лекарство из тропиков.

Панданус - колючее лекарство из тропиковСеверянину трудно даже вообразить всю безумную ярость тропического шторма, сметающего здания, ломающего пальмы и вырывающего с корнем из земли столетние могучие деревья. Но герою данной статьи ураган не страшен, он прочно стоит на земле, на своих многочисленных ногах, имя этому стойкому растению – Панданус.

В тропиках старого света живет более 600-т видов панданусов, и все они выглядят очень причудливо. Дело в том, что ствол у пандануса внизу тоненький, и он отмирает, а растение стоит на многочисленных ходульных корнях, стоит как на ногах, именно поэтому оно держится за землю так прочно. Листья у пандануса всегда кожистые, плотные, у крупных видов – до 9 метров в длину, усеянные по бокам и посередине нижней части листа острыми загнутыми колючками. Размеры пандануса самые разные, а чаще всего – это 4 - 5 метров. Некоторые гиганты достигают аж 30 и более метров в высоту.

Один путешественник писал, что папуасы, когда расчищают землю под примитивную плантацию, вырубают все деревья кроме пандануса, а панданусы еще дополнительно досаживают. Почему? Дело в том, что волокна, которые содержаться в листьях этого растения используются очень широко. Из него делают грубые ткани, сети, плетут корзинки, а из стволов строят плоты. Последнее время панданусы стали использовать и как декоративное растение. Самый распространенный вид в наших магазинах - Панданус Вейча (Pandanus Veitchii).

Подробнее...

Кресс-салат.

Кресс-салатСо своей родины Северной Африки – Передней Азии кресс-салат добрался в Европу вместе с римскими легионами. На завоеванных землях древние римляне устраивались очень обстоятельно, на века, и естественно переносили к себе на новую родину весь уклад римской жизни, в том числе и свои любимые овощи. Но время неумолимо, римские поселения лежат в развалинах, судьба кресс-салата была самой жалкой. В Европе встретить его можно было только где-нибудь на свалке в одичавшем виде. Впрочем, во второй половине прошлого века интерес к этому растению пробудился вновь. Средневековые дамы для пущей тонности и интересной бледности готовы были даже пить уксус. Сейчас в моде люди молодые здоровые, красивые, успешные, такой человек нуждается в разнообразной витаминной пище. И кресс-салат здесь занимает не последнее место, в нем очень много витаминов, но главное – кресс-салат мы можем получить в любое время года.

Для того чтобы вырастить кресс-салат дома, в качестве грядки подойдет любая пластмассовая баночка. Земля тоже не обязательна, на худой конец сойдут бумажные салфетки, сложенные в несколько слоев. Вы их смочите, посеете на них кресс-салат и получите вполне приличный урожай. А что такое приличный урожай? Человеческая потребность в кресс-салате в сутки – не более 15 граммов, это растение очень жгучее острое и пряное. Но конечно лучше, если Вы воспользуетесь каким-нибудь заправленным всеми удобрениями субстратом, например, кокосовым субстратом.

Подробнее...
Рекомендуемые статьи: