Душистый лук.

Лук ДушистыйДушистый лук - многолетнее растение с небольшой ложной луковицей и плоскими узкими листьями. Отличается повышенным содержанием аскорбиновой кислоты и каротина. В пищу употребляют нежные листья, которые имеют слабый привкус чеснока. Они отрастают рано весной и растут не желтея до самой осени. Урожайность листьев вместе со стрелками (их тоже употребляют в пищу) около 3 кг с 1 м2. На одном месте душистый лук растет 3 - 4 года. Чтобы весной получить его на две недели раньше, лук накрывают пленкой.