Когда выкапывать морковь?

Какой огород без морковки! Выращивают ее везде, но получить сладкие и сочные корнеплоды удается не всем. Опытные огородники знают, что качество моркови во многом зависит от того, когда ее выкапывали.

Подробнее...

Лучшие сорта моркови для хранения (среднеранние и среднеспелые).

Успех зимнего хранения корнеплодов моркови во многом зависит от сорта, который был выбран для этой цели. Ни для кого не секрет, что самыми лежкими обычно бывают среднепоздние и поздние сорта. Но вот каталог сортов сельскохозяйственных культур для средней полосы России, выпущенный Тимирязевской Академией, предлагает нам более десятка среднеспелых и даже среднеранних сортов. Итак, рассмотрим лучшие сорта моркови из этой категории. Подробнее...

Подкормка моркови.

Морковь – одна из важнейших овощных культур наших огородов. По содержанию витаминов, минеральных солей и углеводов, вкусовым и диетическим качествам с ней мало что может сравниться. Морковь – продукт, значение которого в питании настолько велико, что выращивают ее практически повсеместно и употребляют в пищу в любое время года. Но чтобы получить полноценные корнеплоды необходимо обеспечить правильное питание растений на протяжении всего срока от посадки до уборки на хранение. Подробнее...

Посадка моркови осенью.

Осень – это не только уборка урожая, но и время думать о будущем. Ведь многие культуры вполне можно высаживать уже сейчас. Подзимний посев не только экономит время весной, но и позволяет получить свежие овощи гораздо раньше привычных всем сроков. Подробнее...

Выращивание моркови в открытом грунте.

Какой огород без морковки! Этот полезный и вкусный корнеплод один из самых популярных у наших садоводов. Но вырастить ровную и красивую морковь в открытом грунте получается далеко не у всех, потому что есть у этого растения свои секреты. Подробнее...

Сорта моркови для длительного хранения.

Столовая морковь - одна из тех культур, хранение которых представляет определенные трудности для большинства садоводов. И это не удивительно – далеко не у всех имеются погреба, подвалы или специальные хранилища. Какие только способы не придумывают изобретательные огородники! Морковь хранят и в ящиках, и в полиэтиленовых пакетах, и в песке, и в опилках, и даже в глиняной болтушке – выбрать можно на любой вкус и кошелек. Но по настоящему этот выбор надо начинать делать еще до посадки – с подбора сортов моркови для длительного хранения. Подробнее...

Сбор и хранение моркови.

Морковь носит справедливо заслуженное звание самого вкусного, полезного и широко потребляемого овоща. Ее корнеплоды содержат 8% сахаров, соли кальция, железа, меди, бора, цинка, йода и фосфора, и считаются главным источником провитамина A — каротина. Богатое сочетание витаминов (B6, B12, C, PP и др.) и физиологически активных веществ позволяет широко использовать морковь в диетологии и питании беременных женщин и детей. Она способствует улучшению аппетита, повышению сопротивляемости организма к инфекциям и оказывает нормализующее действие на нервную систему. В традиционной и народной медицине сок моркови активно применяют при заболеваниях печени, глаз, хронической коронарной недостаточности, малокровии и ослаблении организма, а тертую мякоть — для быстрого заживления язв и гнойных ран. Подробнее...

Рекомендуемые статьи: