Выращивание моркови под шубой.

Чтобы вырастить экологически чистую и вкусную морковь, необходимо соблюдать определенные правила агротехники.

Грядку под морковь начинают готовить с осени. Место надо выбирать с учетом того, что она любит рыхлые, богатые перегноем, но не переувлажненные почвы. Если на участке близко расположены грунтовые воды, то морковь надо выращивать только на высоких, до 50 см, грядах. Свежий навоз под нее класть нельзя – ботва вырастет огромная и сочная, а корнеплод будет жестким и ветвистым. Считается, что морковь можно сажать после лука, капусты и раннего картофеля. Но, пожалуй, самым лучшим предшественником для нее будет свекла, под которую вносили свежий навоз.

Как сажать морковь

Оптимальный период для посева моркови – это весна (лучше всего конец мая), или же конец осени – начало зимы (в этом случае семена должны быть сухими), оптимальным временем для этого станет октябрь месяц.

Перед непосредственным внесением семян в почву стоит позаботиться о должной подготовке грунта на территории, где будет выращиваться морковь. Почва для моркови должна быть дренированной, хорошим выбором в данном случае станет супесчаный или суглинистый вид почвы. В том случае, если почва глинистая, в неё необходимо добавить песок, или как альтернативу – древесных опилок. Их необходимо внести на посевную площадь в количестве трёх килограмм на квадратный метр. На пользу моркови пойдёт добавление в землю компоста, перепревших листьев и торфа.

Болезни и вредители моркови.

Морковь может подвергаться как различным болезням, так и влиянию вредителей. Сегодня мы поговорим и о тех и о других.

Болезни моркови

Наибольший вред моркови наносят различного рода гнили, которые поражают ее и в период роста и при хранении. 

Белая гниль является довольно распространенной болезнью моркови и проявляется появлением на корнеплоде белого, напоминающего пух, налета, под которым может быть слизь. Этот налет затем в некоторых местах уплотняется, образовывая при этом черные склероции разной величины. Поражение происходит в большей степени у тех корнеплодов, которые выросли в условиях переувлажнения, а также при неправильном хранении моркови. Мерами борьбы являются плодосмен (желательно сеять после свеклы, картофеля и трав-однолетников), хорошее рыхление почвы, внесение калийных удобрений, своевременная высадка и уборка урожая, оптимальные условия хранения (пересыпка песком, температура 1 – 2 °C, влажность 85 – 90 %).

Сорта моркови.

Морковь в нашем понятии – это весьма полезный корнеплод, который мы относим к овощам и используем в ежедневном рационе. Компонент салата или супа, сок или мякоть – мы потребляем морковь во всех ее проявлениях. Однако стоит заметить, что вкусовые качества, да и сама полезность продукта зависит от того, где он выращен, когда был выращен и, главное, какого он сорта. Именно о сортах моркови мы и поговорим сегодня.

На сегодняшний день в полях нашей родины выращивают девятнадцать основных сортов моркови, которые пригодны не только для стола, но и для книги Гинесса. Мы же поговорим только о наиболее распространенных видах этого чудесного корнеплода.

Миникор – это сорт моркови, который отличается своей особой формой корнеплода, цилиндрической. Длина такой моркови составляет порядка 15 см. Мякоть имеет ровную оранжевую окраску. Вес каждого из корнеплодов составляет в среднем 100 грамм.

Морковь на грядке: посев моркови, сбор моркови, как правильно хранить морковь.

Вкус моркови знает даже годовалый младенец, у которого только прорезались зубки. Пожалуй, этот корнеплод является одним из первых звеньев пищевой цепи, которые мы пробуем, после материнского молока. Каждая хозяйка широко использует морковь в домашней кулинарии. В свежем виде морковь вмещает в себя практически все необходимые человеческому телу витамины. Также морковь широко используется в народной медицине. Морковные отвары очень помогают при заболеваниях печени. Практически все сорта моркови хорошо сохраняются, что дает нам возможность наслаждаться ее пищевыми ценностями круглый год. Выращивать морковь дело чести любого дачника! В этой статье мы раскроем все тонкости и нюансы вышеописанного ремесла.

На дачных участках лучше всего выращивать несколько сортов моркови: скороспелый сорт - для употребления летом и сорт позднего созревания — для использования зимой. Подходящие сорта Вы сможете с легкостью купить, проконсультировавшись с продавцами семян. Морковь очень требовательная культура к плодородной почве. Высокий урожай моркови Вы соберете только на хорошо окультуренном и чистом от сорняков участке. Свежий навоз для удобрения моркови не используют. Грядку под морковь готовят с осени: разрыхляют и укладывают органическими веществами. В зависимости от состава почвы весной ее удобряют компостом и минеральными удобрениями.

Посев моркови весной. Подзимний посев моркови.

Морковь – очень полезный овощ. В ней содержится большое количество каротина.

Эта холодостойкая культура требовательна к влаге, освещению и питанию. Наивысшая потребность в воде - периоды прорастания семян и формирования корнеплодов. При недостаточных поливах корнеплоды грубеют и трескаются, при плохом освещении растения вытягиваются, а при сильном загущении - гибнут. Поэтому морковь следует высевать на хорошо заправленных органическими удобрениями супесчаных и легких суглинистых почвах, чистых от сорняков.

Гряды под морковь готовят с осени и вносят все необходимые удобрения. Семена высевают на глубину 1 - 2 см. Ряды располагают через 15 - 20 см друг от друга.

При весеннем посеве семена готовят за две недели. На сутки их помещают в раствор сернокислого марганца и борной кислоты (по 1 г на 1 л воды). Затем три-четыре дня держат в увлажненном состоянии под тряпочкой при комнатной температуре до набухания. После этого хранят в прохладном месте (на тающем снегу) при температуре от 0 до 1°, пока не появятся росточки. В таком виде семена высевают на гряды в предварительно политые бороздки и сразу закрывают почвой.