Выращивание пастернака.

Выращивание пастернакаПастернак – это овощ, имеющий своеобразный вкус и незаслуженно забытый многими садоводами. Когда-то он являлся одним из основных продуктов питания на Руси. По внешнему виду пастернак похож на морковь беловато-желтого цвета, но, по сравнению с ней, содержит намного больше каротина. Это двулетнее растение семейства сельдерейных, выращиваемое в открытом грунте. В течение первого года формируются лиственная часть в виде розетки из 5 – 6 листьев и мясистый корень, во второй год растение выпускает побег с зонтичными соцветиями.

Различают круглую и длинную разновидности пастернака – по форме корнеплода. К первому виду относится скороспелый сорт под названием ‘Круглый’. Его корнеплоды легко выдергиваются из земли при уборке урожая. К длинному виду пастернака относятся три основных сорта: ‘Студент’, ‘Гернсийский’ и ‘Лучший из всех’. Подробнее...

Пастернак.

пастернакПастернак - культура холодостойкая. При хорошем снежном покрове корнеплоды неплохо переносят зиму. Весной их можно выкапывать и использовать в пищу или оставлять на семена.

Подробнее...
Рекомендуемые статьи: