Как хранить пекинскую капусту.

Как хранить пекинскую капустуЕсли положить срезанный кочан пекинской капусты в холодильник, он будет свежим и пригодным к употреблению не более десяти дней. Между тем, этот вид считается чуть ли не самым полезным среди капустных. Вырастить эту капусту не сложно, собрать тоже не составляет проблем. А вот заготовить на зиму получается далеко не всегда.

Подробнее...

Китайская капуста: выращивание и уход.

Китайская капуста, или капустный салат, является одним из древнейших овощных растений. Она входит в число самых популярных культур у земледельцев Китая, Юго-восточной Азии и Корейского полуострова. Подробнее...

Капуста пекинская: выращивание и уход.

Капуста пекинская выращиваниеВсем известна аппетитная и богатая витаминами пекинская капуста. Ее отличительными особенностями является овальная форма, нежный лист и светло-зеленая, зеленая или желтовато-зеленая окраска. Этот вид капусты имеет морщинистый лист с широкой жилкой, отличающийся своей исключительной нежностью. Витаминный комплекс, содержащийся в капусте, впечатляет своим разнообразием: это витамины C, B1,B2,B6,PP,A, кислоты – лимонная, аскорбиновая, а также каротин. Пекинскую капусту или, как ее еще называют, петсай, используют не только в пищу, но еще и как лекарственное средство.

Подробнее...

Пекинская капуста.

Пекинская капустаЭтот вид не образует плотную головку, а дает только большую розетку нежных листьев или формирует рыхлый овальный кочан. Листья у растения морщинистые с курчавыми краями. Выращивают пекинскую капусту посевом семян в грунт. Она скороспела (от посева до образования развитой листовой розетки проходит 40 - 50 дней). Кочанные её формы созревают на 10 дней позднее.

Подробнее...
Рекомендуемые статьи: