Смородина.

Ценная поливитаминная культура, по площади занимает ведущее место среди ягодников. Наиболее широко распространена черная смородина, хотя по урожайности и регулярности плодоношения уступает другим культурам. Ягоды ее богаты витаминами, сахарами, кислотами, содержат биоактивные соединения и в больших количествах витамины С и Р. При правильном подборе сортов, высокой агротехнике садоводы-любители получают с куста до 10 кг черной смородины.
За последние годы повысился интерес к белой и красной смородине. Они почти ежегодно дают высокий урожай. Некоторые садоводы выращивают и такой вид - золотая, которую чаще называют золотистой.
Наибольший ущерб урожаям наносят весенние заморозки, поэтому борьбе с ними уделяется большое внимание. У многолетних кустарников смородины (черной, красной, белой и золотой) разновозрастные ветви высотой от одного до двух метров. По мере старения их заменяют побегами замещения, которые вырастают из спящих почек основания ветвей. Форма и размеры кустов зависят от сортовых особенностей. Они бывают сжатыми, компактными или раскидистыми. У разных видов продуктивный возраст ветвей неодинаков. В зависимости от сорта у черной смородины он составляет три - пять, у цветной и золотой - пять - семь лет. Большинство сортов черной смородины основной урожай несут на трех - четырехлетних ветвях первого и второго порядков ветвлений. У красной, белой и золотой более продуктивны трех - семилетние ветви.

Уход за смородиной.

Уход за молодыми насаждениями смородины

Хороший рост и раннее вступление растений в плодоношение может обеспечить постоянный уход за молодыми посадками. Весь комплекс агротехнических мероприятий при выращивании смородины заключается в накоплении влаги в почве, ее сохранении, снабжении растений питательными веществами и сохранении их от повреждений болезнями, вредителями.
Для создания оптимального водно-воздушного режима почву содержат в рыхлом, влажном и чистом от сорняков состоянии. Для этого вокруг кустов ее необходимо периодически (не реже одного раза в две-три недели) рыхлить граблями.
Хороший прием сохранения влаги - мульчирование. При нем поддерживается более равномерная температура в почве, усиливается разложение внесенных органических удобрений. В качестве мульчирующего материала используют навоз, компост, торф, сухую траву. Навоз под кустом раскладывают так, чтобы он не соприкасался с ветками посаженного растения. Осенью мульчу при перекопке заделывают в почву. Иногда с целью предохранения кустов от вымерзания зимой под ними после перекопки почвы снова раскладывают мульчу (навоз или компост). В засушливое лето смородину поливают. Количество и сроки зависят от влажности почвы. Осенью почву в междурядьях и рядах перекапывают. Для этой цели в рядах лучше перекапывать вилами, так как меньше повреждаются корни растений. Вилы или лопату ставят ребром к основанию куста. Под кустами почву обрабатывают на 6 - 8 см, увеличивая до 10 - 15 см в междурядьях.

Удобрения для смородины.

В общем плане агротехнических мероприятий в насаждениях смородины большое значение имеет система удобрений. Отличаясь хорошим ростом и довольно высокой урожайностью, эта культура интенсивно использует питательные вещества почвы, которые могут пополняться только систематическим внесением удобрений. Потребляются питательные вещества и вода растениями в течение вегетационного периода неравномерно, в соответствии с той или иной фазой развития растений. В фазу начального роста надземной части в период усиленного роста корневой системы наблюдается относительно большее поглощение азота, фосфора и калия, чем в другие периоды. Высокая потребность смородины в питании весной и в начале лета совпадает с периодом минимального содержания доступных питательных веществ в почве из-за слабой деятельности почвенных микроорганизмов в данный период. В фазы усиленного роста надземной части и затухания роста растений поступление воды преобладает над поглощением элементов питания.
 У ягодных растений после окончания роста надземной части и плодоношения наступает период усиленного поглощения питательных веществ, что связано с активным ростом корней в летне-осенний период.

Обрезка смородины.

Для получения высоких и стабильных урожаев в течение продолжительного времени необходимо правильно сформировать куст и поддерживать его постоянно в молодом состоянии, что достигается путем обрезки. При этом учитываются особенности роста и плодоношения растений.
У большинства сортов черной смородины основной урожай размещается на трех - четырехлетних ветвях, а у красной и белой - на трех - семилетних, хотя их долговечность этими сроками не ограничивается. Урожай у черной смородины в основном расположен на приростах прошлого года, у красной и белой - на границах однолетней, двулетней и трехлетней древесины. Поэтому высокий урожай можно получить только при условии хорошего ежегодного прироста у растений, что в свою очередь обеспечивается хорошим уходом (питанием, водоснабжением). У смородины с возрастом ветвей уменьшается прирост, соответственно снижается урожай, ягоды на них мельчают. Вырезка таких ветвей стимулирует образование новых прикорневых побегов, которые в дальнейшем используются для формирования скелетных ветвей. Формирование куста начинается с момента посадки, для чего у высаженных растений подрезают надземную часть, оставляя на побегах две-три почки (слабые вырезают на уровне поверхности почвы). Такая обрезка смородины способствует образованию новых побегов, и в первый год можно получать куст с широким основанием. Слабые из вновь образовавшихся побегов опять вырезают, а у оставленных (четыре-пять побегов) подрезают верхушки на одну треть их длины. Это делает ветви более устойчивыми и способствует лучшему образованию боковых ответвлений, где в следующем году формируется первый урожай.

Размножение смородины.

Наиболее простой способ размножения смородины - одревесневшими черенками. Для этого с выбранных кустов заготавливают однолетние побеги. Черенки высаживают осенью, как только почки вступят в период покоя. Для красной и белой смородины этот срок в зависимости от условий вегетационного периода наступает в конце августа - начале сентября, для черной - несколько позже. Заготавливают черенки непосредственно перед посадкой. На тяжелых заплывающих почвах предпочтение отдают весенней посадке, которую проводят довольно рано - «в грязь». Для весенней посадки черенки готовят поздно осенью или рано весной, а до момента посадки хранят в снеговых кучах или подвалах при температуре около нуля градусов. Длина одревесневших черенков должна быть 18 - 20 см, диаметр - не менее 6 мм. Верхушечную часть побега, тонкую и нередко не вызревшую, брать не следует, так как в ней меньше запас питательных веществ и приживаемость низкая. При заготовке черенков верхний срез делают над почкой (выше почки на 0,5 - 1,0 см), нижний - под ней. Черенки высаживают в хорошо подготовленную, рыхлую, плодородную почву. При размножении смородины лучше приживаются черенки, которые перед посадкой в течение одних-двух суток находились в воде или обработаны ростовыми веществами, для чего их концы на сутки погружают в 0,01 %-ный раствор гетероауксина.