Тмин.

тминДвулетнее растение семейства сельдерейных. В пищу идут молодая зелень, корнеплоды и семена. Витаминную зелень добавляют в салаты. Семена содержат сильные ароматические вещества (карвон, тминное масло), их добавляют при выпечке хлеба, кондитерских изделий, квашении капусты, к супам, мясу.

 Тмин хорошо растет на всех почвах, но лучше - на плодородных, заправленных удобрениями, с достаточным запасом влаги. Внесение азотных удобрений увеличивает урожай зелени. Непригодны под посев кислые почвы. Семена (0,8 - 1 г/м2) высевают рано весной и в августе на глубину 2 - 3 см. Ряды размещают на 20 - 25 см друг от друга. Всходы видны через 2 - 4 недели. Растения прореживают, оставляя между ними 1,5 - 2 см. В течение лета следят за рыхлостью и влажностью почвы, не допускают появления сорняков. Весной следующего года сразу после схода снега отрастает зелень. Убирают ее при высоте побегов до 12 - 15 см несколько раз за лето. Если зелень весной не срезать, то в июне растения зацветают и в конце июля вызревают семена.

Поделитесь с друзьями:
Рекомендуемые статьи:

Интересные комментарии

  • Гость сказал Ещё
    Мне помогает гептор после химиотерапии. Пью уже полгода по 1 таблетки 1 раз в день. Пока держусь. 1 день назад
  • Гость сказал Ещё
    Конечно, принесет только вред. 1 день назад
  • Юрий сказал Ещё
    Автор, вы читаете внимательно то, что пишите?
    Начало статьи - "....на самом деле грибы растениями не являются.". И несколько спустя - "Относятся они к низшим споровым растениям." Вы определитесь, растения или всё же нет. 2 дней назад
  • Гость сказал Ещё
    Только что из Сочи. Там впервые увидела это фиолетовое чудо-сокровище, уже заказала 2-а саженца, жду с нетерпением, видимо посажен будет в кадушку, второй в открытый грунт с хорошим укрыванием в зиму...Всем всего самого красивого в жизни! 3 дней назад
  • Гость сказал Ещё
    Конечно же нет. Он должен простоять в своем горшке пока не здохнет. 3 дней назад