Ягода годжи: выращивание и уход за лекарственной культурой.

Содержание[Показать]

Ягода годжи выращивание и уходМногие наслышаны о полезных свойствах ягоды годжи. Мнение ученых на этот счет неоднозначно, хотя некоторые из них считают, что ягоды обладают целым комплексом полезных свойств. Стоят они недешево. Основной поставщик сухого сырья –  Китай. Часто при исследовании очередной партии ягод в них находят остаточные уровни содержания гербицидов и инсектицидов, неумеренным применением которых так славится Поднебесная. Чтобы пользоваться целебными свойствами этой ягоды без ограничений, не опасаясь за свое здоровье, ее можно выращивать на своем участке, тем более что уход за ней не отнимает много времени. Несмотря на южное происхождение, она неплохо себя чувствует в большинстве регионов нашей страны.

Биологический портрет растения

Дереза – род растений семейства Пасленовые. Он включает более 80 видов, которые произрастают в разных климатических зонах и сильно отличаются друг от друга. В качестве лекарственного сырья используют ягоды Дерезы китайской (Lycium chinense) и Дерезы варварской, или обыкновенной (Lycium barbarum). Именно их и называют ягодами годжи. Эти два вида имеют разный ареал обитания и отличаются внешне.

Ягоды Годжи

Дереза китайская в диком виде обитает на Дальнем Востоке и в Юго-Восточной Азии. Она может расти на самых бедных и даже засоленных почвах, поднимаясь на высоту до 2500 м над уровнем моря. Это многолетний ползучий лиановидный кустарник, который имеет мягкие стебли, способные виться, забираясь на высоту до 4 метров. Листья яйцевидной или ланцетной формы, располагаются очередно, либо до 3 штук в пучке, имеют зеленый окрас с сероватым оттенком. Длина листа – до 7 см, а ширина – до 3,5 см. Ветви имеют короткие колючки.

Цветы появляются в каждой пазухе листа по одному или по 2 - 3. Они имеют форму колокольчика и лавандовый или светло-фиолетовый цвет. Зачастую венчик цветка остается на растущей оранжево-красной ягоде, длиной до 2 см. Вкус у ягод кисло-сладкий, иногда с горьковатым привкусом. В пищу употребляются не только ягоды, но и молодые листья и побеги, их добавляют в салаты. Выращивают Дерезу китайскую в Европе, Средней Азии и России. В Китае собирают более 50 000 тонн ягод годжи в год.

Дереза варварская, или обыкновенная в диком виде растет в Китае. Культивируется во многих странах Европы и Азии, в том числе и в России. Это многолетний листопадный кустарник высотой до 3 м. Молодые побеги прямые, тонкие, с возрастом поникают, имеют короткие колючки. Листья простые, расположены супротивно, удлиненной формы. Цветы – колокольчики, до 2,5 см в диаметре, находятся в пазухах листьев в количестве от 1 до 3, ароматные. Цвет их от фиолетово-розового до лилового. Ягоды имеют размер от 0,8 до 2 см. Окрас их может быть алым, коралловым, насыщенно красным.

Недозрелые плоды Дерезы

Дереза цветет с конца весны - начала лета и до сентября. В зависимости от места произрастания, ягоды начинают поспевать с середины лета и до поздней осени. В теплых регионах можно собрать до 13 урожаев за сезон. В более прохладных регионах урожай намного скромнее. Первое цветение растения можно наблюдать на второй год жизни. В это время дереза весьма декоративна и хорошо посещается пчелами. Но чтобы получить ягоды годжи, следует посадить рядом не менее 2 экземпляров, так как дереза является перекрестно опыляемым растением.

В условиях средней полосы и южнее хорошо будут себя чувствовать следующие виды:

- дереза обыкновенная;
- дереза русская;
- дереза европейская;
- дереза изогнутая.

Дереза китайская к морозным зимам средней полосы не приспособлена. Она обмерзает уже при минус 15 °C. Поэтому комфортнее всего ей будет при выращивании в контейнере, который убирают на зимовку в прохладное светлое место.

Сушеные ягоды Годжи

Обмерзшие кустики легко восстанавливаются весной и дают новые побеги, на которых будет урожай ягод уже в этом году, так как дереза плодоносит на однолетних приростах.

Требования к условиям выращивания

Их дереза практически не предъявляет, благополучно произрастая на любой почве, даже засоленной. Единственное, с чем она не будет мириться – подтопление участка и высокое стояние грунтовых вод. Не нравится ей и высокая кислотность почвы. В природе дереза способна расти на очень бедных почвах, но с успехом произрастает и на черноземе. Она светолюбива, в тени чувствует себя плохо, зато на солнечных участках становится агрессивной и, образуя много корневых отпрысков, быстро завоевывает все новые участки.

На Кавказе и в южных областях России дереза размножается самосевом. Севернее ее придется размножать садоводу.

Размножение дерезы

Для этого годится любой способ: посев семян, черенкование, корневые отпрыски. Чтобы получить растение наиболее стойкое к погодным и климатическим условиям данного региона, лучше всего проводить размножение семенами.

Цветок Дерезы

Семенной способ размножения

Для него больше всего подойдут свежие ягоды, только что собранные с куста. Их нужно замочить в теплой воде на 3/4 часа и только после этого выбирать семена. Всхожесть их невелика – чуть больше 30%. Если ягоды после сбора полежали несколько дней, то семена нужно замочить в растворе стимулятора роста на 2 часа. Подойдет эпин или циркон. Выбирать семена нужно в резиновых перчатках, чтобы не обжечь руки едким соком. Если свежие ягоды достать не удалось, можно попробовать вырастить дерезу из сухих. Но процесс подготовки семян будет более длительным. Сухие ягоды держат 3 - 4 часа в теплой воде. Выбранные семена замачивают в стимуляторе роста на 2 часа, заворачивают в мокрую марлю и держат в холодильнике около недели, а затем в тепле до наклевывания. Марля должна быть всегда влажной. Время от времени семена проветривают. Купленные в магазине семена достаточно выдержать перед посадкой в стимуляторе роста. Лучшее время для их посева – начало февраля.

Для посева подойдет рыхлая воздухопроницаемая почва с нейтральной реакцией. Разложенные на поверхности влажной земли семена присыпают слоем некислого торфа в 0,5 см. На емкость надевают полиэтиленовый пакет и ставят ее в теплое место.

Растение Дерезы

Грунт поддерживают во влажном состоянии, опрыскивая его водой из пульверизатора. Важно не допускать сквозняков и резких колебаний температуры, иначе всходов ягоды годжи можно и не дождаться. Когда они появились, а бывает это примерно через 2 недели, емкость выставляют на светлый подоконник. В дневное время пакет снимают. Нужно следить, чтобы он не мешал сеянцам развиваться. Полив осуществляют теплой водой с помощью пульверизатора. Первое время нежные всходы притеняют от солнца.

После образования второй пары настоящих листьев, саженцы рассаживают в отдельные емкости, аккуратно поддевая их чайной ложкой. Горшочки выбирают широкие, но не глубже 10 см, так как корневая система у растений поверхностная.

Черенкование

Его проводят в конце июля – начале августа. Одревесневший побег нарезают на кусочки длиной около 10 см. Нижний конец черенка обмакивают в стимулятор корнеобразования и высаживают в мини-тепличку. Нижняя почка должна находиться в земле. Можно укоренять их и в отдельных емкостях на балконе. В грунт укорененные черенки высаживают весной следующего года.

Дереза отлично размножается корневыми отпрысками, которые обычно образует в большом количестве. Если их нет, можно пригнуть одревесневшую ветку к земле, пришпилить и прикопать. Делать это лучше весной, чтобы в следующем году отделить отпрыск от маточного куста и высадить.

Урожай ягоды Годжи

Посадка ягоды годжи

На юге растение можно высаживать и весной, и осенью. Севернее возможна только весенняя посадка. Неокрепший кустик не переживет даже не очень морозную зиму.

Для посадки выбирают солнечное место с учетом того, что в дальнейшем кусты сильно разрастутся. Расстояние между растениями – 2 м. Размеры посадочной ямы для взрослых растений – 60х60х40 см, а для маленьких кустов – 50х50х40 см. Верхний слой грунта смешивают с некислым торфом и перегноем в равных количествах. Добавляют 200 г суперфосфата и 4 ст. ложки золы. Если растения высаживают во влажном месте, на дне ямы нужно предусмотреть дренаж из мелкого гравия слоем в 10 см. Дно ямы углубляют на столько же.

В центре ямы насыпают холмик с таким расчетом, чтобы корневая шейка после посадки была заглублена на 1 - 2 см. Корни саженца расправляют и засыпают их землей, слегка потряхивая саженец, чтобы в грунте не было пустот. После посадки приствольный круг поливают – ведро на кустик, и мульчируют торфом или перегноем. У молодого растения следует прищипнуть верхушку для лучшего кущения.

Уход за ягодой годжи

Цветки Дерезы

Это растение не требует сложного ухода. Оно вполне мирится с небольшой засухой и недостатком питания. Но больший урожай ягод годжи можно получить при поливах в сухую погоду и однократной подкормке комплексным минеральным удобрением в начале лета. Если растение выращивают в контейнере, поливать и подкармливать его нужно чаще.

Кустики нуждаются в формировании и прореживании. Обрезку делают весной. Чтобы растение выглядело более декоративно, его можно выращивать на опоре, подвязывая как плетистую розу.

В условиях средней полосы кустики в суровые зимы вымерзают на высоту снежного покрова, а иногда и до корневой шейки. Но весной они быстро восстанавливаются, цветут и плодоносят. Возможно сооружение надежного укрытия, предохраняющего растения от мороза.

Первые ягоды можно попробовать уже на второй год, но полноценный урожай дереза даст на 3 - 4 год. С каждым годом ягоды будут все крупнее.

Как отличить саженец дерезы от барбариса

Ягоды Годжи на кусте

Дереза пользуется все большей популярностью, поэтому недобросовестные продавцы иногда выдают за нее Барбарис обыкновенный. Эти растения похожи, но есть у них и отличия. Кора у барбариса более светлая и не имеет желтоватого оттенка. Кустики у него коренастые с большим количеством ответвлений, у дерезы ветви тоньше, а боковых побегов мало. Шипов у барбариса больше, они длиннее, чем у дерезы. Листья имеют слабый салатовый оттенок, особенно в весеннее время, тогда как у дерезы они сероватые и длиннее. Цветы и ягоды разные. Барбарис цветет кистями желтоватых цветов, у дерезы цветы одиночные или по несколько штук в узле, но в кисти они не собраны. Цвет их от белого до фиолетового.

При внимательном рассмотрении эти два растения трудно перепутать.

Посадите у себя на участке дерезу. Через несколько лет она одарит вас урожаем вкусных ягод годжи. Может быть, они и не являются панацеей от всех заболеваний, но принесут несомненную пользу.

Семечковые Породы

Косточковые Породы

Разные породы

Последние комментарии

  • Гость сказал Ещё
    У меня так сбрасывает листья перед цветением. Прям "лысеет", неделя и начинает цвести 1 день назад
  • Раушан сказал Ещё
    Здравствуйте при бесплодии как пить отвар. Мы с мужем живем 7 лет не могу забеременить 3 дней назад.
  • Гость сказал Ещё
    Спасибо!Всё конкретно,понятно. 4 дней назад.
  • Гость сказал Ещё
    вликолпо то что адо 5 дней назад.
  • Гость сказал Ещё
    Всем привет! Подскажите, вот такую www.neoform.su/delivery/yaroslavl/ теплицу легко поставить самостоятельно? Не хочу переплачивать за установку компании.
    5 дней назад.

Посадка груши осенью.

Груша - замечательное дерево, которое при должном уходе может жить на одном месте десятилетиями и ежегодно приносить до ...

Лещина обыкновенная: посадка…

Лещина обыкновенная - кустарник из семейства Березовые, культивируется в качестве орехоноса. В обиходе ее очень часто на...

Хранение урожая фундука

Фундук недаром называют любимым орехом лакомок. Ароматный, восхитительно нежный и не слишком твердый, он активно испол...

Полив арбузов в открытом гру…

Арбуз относится к семейству Тыквенные. Мы ценим его за вкусные и полезные плоды (ягоды), которые при некоторых заболеван...

Выращивание грибов в домашни…

В широком понимании лень является одним из смертных грехов человека, однако именно она в самом «благородном» своем прояв...