Жимолость: посадка и уход за съедобными и декоративными видами.

Жимолость посадка и уходЕще каких-то 50 лет назад жимолость была известна в культуре только как быстрорастущий декоративный кустарник с вьющимися или прямостоячими побегами. Это неприхотливое, легко поддающееся формировке растение активно использовали для вертикального озеленения арок и беседок в частных садах и для создания аллей в парках и скверах. Как ягодная культура жимолость была рекомендована Всесоюзным совещанием по введению в культуру новых полезных растений только 40 лет назад, хотя жители Дальнего Востока и Сибири оценили ее достоинства уже давно. На сегодняшний день количество культурных сортов этого кустарника ежегодно пополняется и, благодаря активной агитации, рекламирующей в интернет-ресурсах его ценность, среди садоводов появляется немало желающих вырастить не требующую особого ухода жимолость на своем участке. Посадка и уход за жимолостью - процедуры не очень сложные, но незнание агротехники этой культуры некоторых быстро приводит к разочарованию, так что лучше ознакомиться с ней заранее.

Виды и сорта жимолости

Среди известных видов жимолости (а их только на территории России насчитывается около 14) в культуре выделяют исключительно декоративные и виды со съедобными плодами. Декоративные чаще представляют собой вьющиеся или лиановидные кустарники, достигающие высоты от 1,5 - 2 м (жимолость Генри, огненная) до 5 - 7 м (жимолость Брауна, вьющаяся, реснитчатая, японская, каприфоль и др.). Плоды этих видов в пищу непригодны, поэтому ценятся они больше за красочное и невероятно ароматное цветение в конце весны - начале лета, которое при благоприятных условиях может повториться в начале осени. А созревающие ягоды — ярко-красные, розовые, оранжево-желтые или черно-пурпурные — до осыпания украшают декоративные жимолости в остальное время.

Жимолость РегеляИсходным материалом для создания многих популярных сегодня сортов жимолости стали виды со съедобными плодами: алтайская (L. altaica), съедобная (L. edulis), жимолость Регеля (L. regeliana), жимолость Палласа (L. pallasii), камчатская (L. kamtschatica) и жимолость Турчанинова (L. turczaninovii). Все они входят в полиморфный тетраплоидный вид Жимолость синяя (L. caerulea) и чаще именно под таким названием попадают к садоводам на участки. Плоды исходных видов особыми вкусовыми характеристиками не обладают, но ягоды выведенных на их основе сортов отличаются приятным ароматом, сладким или кисло-сладким вкусом и сравнительно крупными (массой до 1,5 г) размерами. Так как все кустарники жимолости синей считаются морозостойкими и одинаково устойчивыми к болезням и вредителям, то при выборе сорта следует обращать внимание именно на вкусовые качества и сроки созревания ягод. Наиболее сладкими считаются камчатские сорта «Десертная», «Избранница», «Павловская», «Амфора», а приятным кисло-сладким вкусом побалуют ягоды сортов «Золушка», «Томичка», «Памяти Гидзюка», «Бакчарская», «Длинноплодная» и др. Для ягод высокоурожайных сортов «Синяя птица», «Сириус», «Огненный опал», «Илиада» характерна горчинка, которая исчезает только после переработки (в варенье, компотах). Ранними сроками созревания отличаются «Томичка», «Длинноплодная», «Бакчарская», «Старт» и др., среднеспелыми являются сорта «Синяя птица», «Павловская», «Золушка», а позднеспелыми — «Десертная», «Роксана», «Берель» и др. При выборе сорта жимолости также рекомендуется учитывать склонность некоторых сортов («Томичка», «Бакчарская», «Васюганская» и др.) к осыпаемости, что при их посадке на отдаленных дачных участках может привести к частичной потере урожая.

Выбор посадочного материала

В связи с тем, что жимолость очень легко размножается (черенками, отводками и семенами), ее саженцы часто предлагают и на стихийных рынках, причем нередко — сеянцы, не сохраняющие сортовые характеристики. При покупке непроверенного посадочного материала садовод может обречь себя на приобретение кустарника с невкусными, горькими ягодами, и как результат — разочарование в культуре. Поэтому сортовые экземпляры жимолости рекомендуется выбирать исключительно в проверенных питомниках. Лучшими для посадки считаются 2-летние саженцы, которые имеют по 2 - 4 упругие веточки длиной около 30 - 40 см и разветвляющиеся здоровые корни. А так как жимолость синяя является самобесплодным растением, то для ее успешного плодоношения на участке следует высаживать 2 - 3 куста разных сортов с одинаковыми сроками цветения (или по 2 - 3 куста ранних, средних и поздних сортов).

Посадка жимолости

Жимолость ГенриПосадку и декоративных, и съедобных видов жимолости рекомендуется проводить осенью — в конце сентября - октябре, так как почки у этого кустарника (особенно у ранних сортов) весной просыпаются очень рано. Выбор места для всех видов должен предусматривать хорошее освещение и защиту растений от северных ветров (например, постройками) — это ускоряет начало их вегетации, способствует обильному цветению и плодоношению. Также рекомендуется «с запасом на будущее» обеспечивать съедобные жимолости достаточным пространством (площадью 2x2,5 м), а декоративные — опорой. Так как этот кустарник с возрастом наращивает крону вширь до 35-летнего возраста, достигая в диаметре 1,5 - 2 метра, то близкое (на расстоянии 1 м) размещение растений становится причиной загущения посадок и снижения плодоношения.

Считается, что к питательности и составу грунта жимолость не слишком требовательна, но практика показала, что лучше она развивается на слабокислых, хорошо удобренных супесчаных и суглинистых почвах. На заболачиваемых участках растет хуже, хотя и считается влаголюбивой, поэтому при близком (до 0,5 м) залегании грунтовых вод требуется посадка на гряды. Ямы размером 40x40x40 см для посадки жимолости следует размещать на расстоянии 1,5 - 2 м, и заправлять их высокими дозами удобрений — перегноем или компостом (2 ведра), калийной солью и двойным суперфосфатом (по 200 г) или золой (1 - 2 стакана). Удобрения нужно тщательно смешать с выкопанной землей и заполнить ямы на 2/3 - 3/4, после чего высаживать саженцы в неудобренную садовую почву. Такое обогащение грунта гарантирует стабильное приживание растений, так как первые 5 лет они активно наращивают именно корневую систему. При посадке в свежевыкопанные ямы нужно предусмотреть проседание почвы и размещать каждый саженец так, чтобы его корневая шейка после усадки была заглублена максимум на 3 - 4 см. После процедуры саженцы обильно поливают и мульчируют приствольные круги перегноем, мелкорубленой соломой или опилками слоем толщиной 4 см.

Особенности ухода за Жимолостью съедобной

Жимолость съедобнаяСледует особенно подчеркнуть, что по сравнению с другими кустарниками у Жимолости синей (съедобной) наземная часть первые 3 - 4 года растет слишком медленно — вырастает к концу четвертого года на высоту метра и в диаметре достигает всего 80 см. Многие садоводы, считая это патологией, пытаются «подстегивать» ее активность частыми подкормками и обрезками, что в результате приводит к прямо противоположному результату. Секрет здесь кроется в особенностях развития культуры. Несмотря на раннее начало вегетации, наиболее интенсивный период роста побегов у жимолости длится максимум 10 дней и полностью заканчивается уже в июне, а общее время активности с начала цветения до созревания плодов составляет всего 30 - 40 дней. Этот кустарник «успевает» иногда до осени отдохнуть, вторично зацвести и даже отплодоносить, но длинных побегов в молодом возрасте так и не наращивает. Заметьте: в отличие от съедобных видов декоративные жимолости наоборот характеризуются усиленным ростом (иногда до 1 - 1,5 м в год), что позволяет кустарнику даже после подмерзания быстро восстанавливаться и полноценно цвести.

Зимовка жимолости

В вопросе о зимовке жимолости многие садоводы уверенно полагаются на характеристику ее невероятной морозостойкости: эта культура без заметных повреждений может выдерживать снижение температуры до минус 50 °C, а в период цветения не страдает от возвратных заморозков даже при минус 5 – 8 °C. Однако практика показала, что во время длительных зимних оттепелей кустарник может преждевременно выходить из состояния покоя и при возобновлении сильных морозов распустившиеся плодовые почки повреждаются. В годы с такой аномальной зимой снижение урожайности жимолости неизбежно, но никаких дополнительных мероприятий по уходу за растением, кроме мульчирования, для удачной зимовки съедобных видов проводить не следует. Легкое укрытие молодых и взрослых кустов рекомендуется только очень ценным декоративным видам (жимолость Брауна, японская, Генри, огненная).

Полив и мульчирование

Жимолость огненнаяТак как период вегетации у жимолости начинается рано и проходит «ускоренно», то и внимания садовода она начинает требовать раньше других растений. Весной во время активного роста, цветения и плодоношения (особенно при засушливой весне) эта культура нуждается в регулярных поливах и мульчировании приствольных кругов для сохранения влаги. Недостаточное увлажнение почвы в это время становится частой причиной снижения урожайности съедобной жимолости, уменьшения размера ягод и их вкусовых качеств (усиливается горечь). Вообще, стоит сказать, что вкус ягод у этой культуры, даже у одного и того же сорта на одном и том же месте, каждый год может меняться, потому что очень сильно зависит от погоды и достаточного обеспечения растений влагой и удобрениями. Поэтому приготовленное из них варенье в разные годы может по вкусу напоминать то черничное, то вишневое, то голубичное. А посадка жимолости на необработанные, быстро иссушаемые участки (по целине), может дискредитировать даже самый лучший сорт со сладкими ягодами.

Подкормки посадок жимолости

Кроме своевременного полива, уход за жимолостью включает периодические подкормки, обрезку и уничтожение сорняков в междурядьях, в которых до сильного разрастания кустов можно высаживать овощи или однолетние цветы. Посаженные в удобренные ямы молодые растения 2 года в дополнительном питании не нуждаются, но с началом плодоношения ранней весной для усиления роста побегов рекомендуется проводить азотные подкормки аммиачной селитрой или мочевиной: 30 г удобрений растворить в 10 л воды и внести по 1 - 1,5 л раствора под каждое растение или поливом по листьям. Неплохие результаты дают подкормки растворами птичьего помета (1:10) и коровяка (1:6). Чтобы внести питание непосредственно в зону корней, можно по периметру крон ломом пробивать по 4 - 8 отверстий глубиной 30 - 60 см (чем старше куст — тем глубина и количество отверстий больше), выливать в них удобрения и засыпать землей. Азотные подкормки жимолости рекомендуется проводить с начала вегетации с интервалом в 2 недели и заканчивать не позже середины июля. В июне их нужно совмещать с внесением комплексных минеральных удобрений, а в октябре после очередного полива следует один раз внести фосфорно-калийные — по 15 - 20 г калийной соли и двойного суперфосфата — после чего провести рыхление и подправить слой мульчи. На любой почве минимальной нормой удобрений для жимолости считается внесение раз в 2 года перегноя или компоста (10 - 12 кг), золы (80 – 100 г) и двойного суперфосфата (75 г) ранней весной или осенью под зяблевую вспашку. А на кислых почвах раз в 4 года под осеннюю перекопку желательно дополнительно вносить известь — по 200 - 300 г на квадратный метр площади под кустом.

Жимолость камчатскаяКак показала практика, регулярные подкормки положительно влияют на закладку цветочных почек (и, соответственно, количество ягод) жимолости, но в первые годы от этой культуры высоких урожаев ждать, все-таки, не стоит. Ее плодоношение с каждым годом постепенно увеличивается и составляет в среднем 1,5 - 3 кг с куста только к 7 - 10-летнему возрасту, хотя в следующие 15 лет при правильной обрезке она практически не снижает урожайность.

Обрезка жимолости

Кстати, неправильная обрезка жимолости является чуть ли не самой распространенной ошибкой ухаживающих за ней садоводов. Учитывая то, что агротехника и предпочтения этой культуры во многом схожи с черной смородиной, многие не только выращивают рядом эти кустарники, но и применяют аналогичные приемы обрезки, что неизбежно приводит к снижению урожайности съедобной жимолости. Следует знать, что каждый однолетний побег жимолости в нижней части имеет только почки возобновления (часто одиночные), а в верхней и средней — и цветочные, и ростовые, поэтому сильная обрезка приведет к потере большей части урожая. Однако вообще без вмешательства садовода этот кустарник тоже оставлять не рекомендуется — регулярное санитарное прореживание в любом случае не помешает. Такой уход особенно необходим декоративным видам жимолости, у которых следует ежегодно удалять подмерзшие побеги, а раз в 3 - 4 года при необходимости проводить омолаживающе-формирующую обрезку: после цветения укорачивать часть оголившихся снизу основных ветвей для стимуляции роста молодых побегов.

Что касается обрезки Жимолости съедобной, то саженец после осенней посадки впервые обрезают на высоте 7 - 10 см только весной. Такой прием вызывает быстрый рост 2 - 4 побегов замещения, которые в дальнейшем станут скелетной основой куста. Без обрезки растение в первую очередь нарастит ветви в верхней части, а побеги восстановления начнут появляться только на второй год плодоношения. В дальнейшем обрезка сформированного куста жимолости заключается в первую очередь в санитарном поддержании оптимальной загущенности — ежегодном ранневесеннем удалении пересекающихся и поломанных ветвей внутри куста. Так как цветочные почки и годовалые побеги сосредоточены в основном на периферии (в верхней части), то основная загущенность образуется именно там, а низ куста быстро оголяется. Чтобы «выровнять» плодоношение по всей длине ветвей, можно наклонить периферийные ветви наружу от куста и зафиксировать их в таком положении с помощью крюков или проволочных дуг. Благодаря этому кусты получаются раскидистые и урожайные от основания до вершины, хорошо проветриваются и освещаются. На наклоненных ветках образуется больше побегов возобновления, которые можно или тоже наклонять, или слегка укорачивать, чтобы вызвать ветвление. На укороченных побегах часто образуются крупные скороспелые плоды, но, так как эти ветви быстро оголяются, для поддержания урожайности их рекомендуется через 2 - 3 года заменять новыми.

Жимолость каприфольОмолаживающую обрезку жимолости не следует проводить раньше 8 - 10-го года жизни. Самые старые ветви нужно вырезать на высоте 8 - 10 см, а в следующем году из отрастающих оставлять один самый сильный побег замещения и удалять остальные. Часть наружных однолетних побегов, которые не планируется оставлять на замещение, тоже можно укорачивать и использовать для плодоношения в короткие (2 - 3 года) сроки, после чего и их заменять. При необходимости можно вырезать и часть плодоносной ветви, но оптимально проводить на молодых кустах только незначительное прореживание, а на взрослых совмещать его и с укорачиванием однолетних, и с омоложением (на старых) так, чтобы количество ветвей разного возраста у взрослого растения не превышало 15-ти.

Болезни и вредители жимолости

К болезням и вредителям большинство декоративных жимолостей очень устойчивы, а съедобная устойчива относительно и при неблагоприятных условиях (загущение, жара и пр.) болеет мучнистой росой и пятнистостью листьев. Для борьбы с болезнями применяют препарат «Топаз», проводят ранневесеннее профилактическое опрыскивание медно-мыльным раствором (100 г медного купороса на ведро воды) или фундазолом (0,2%) и пр. Из вредителей наибольший вред могут нанести жимолостная пальцекрылка, щитовка и листовертки, которых после сбора урожая уничтожают с помощью опрыскивания растворами хлорофоса (0,2%) или карбофоса (0,3%).

И ранняя, и полезная ягода!

Кому-то может показаться, что жимолость — культура «на любителя» и со своеобразным уходом. А ведь среди ягодных кустарников немало таких, которые ежегодно балуют садоводов стабильными урожаями более вкусных плодов. Жимолость же не только долго «скромничает» в урожайности, но и со вкусом ягод в результате может сюрприз преподнести. Тем не менее, эта культура в сравнении с другими ягодными имеет совершенно неоспоримые преимущества, перед которыми вряд ли устоит любой садовод. Во-первых, жимолость на сегодняшний день считается самым морозостойким и нетребовательным к теплу в период вегетации кустарником. Во-вторых, созревает она в период «витаминного голода» раньше даже самых ранних сортов земляники. В-третьих, плоды жимолости характеризуются богатейшим составом микро- и макроэлементов, витаминов, сахаров, кислот и пр., а сочетание взаимодополняющих Р-активных веществ и витамина C усиливает их лечебно-оздоровительный эффект на организм. В-четвертых, все части этого растения, как бесценный дар тайги, можно использовать как противовоспалительное, антиязвенное и мочегонное средство, для лечения гипертонических и сердечнососудистых болезней.

Но самое, пожалуй, интересное в жимолости то, что в ее плодах содержится редко встречающийся у ягодных микроэлемент селен — "элемент долголетия", который в совокупности с остальными полезными составляющими делает эти синие ягоды своеобразным «эликсиром жизни». Таким образом, посадив эту культуру на участке, садовод получает уникальную возможность вырастить для себя и своих потомков самую настоящую «молодильную ягоду».

Семечковые Породы

Косточковые Породы

Разные породы

Последние комментарии

  • Гость сказал Ещё
    недобросовестные купцы оздоравливали доверчивых покупателей :) так что все очень правильно в итоге получилось. Курильский чай всяко полезнее обычного черного 6 часов назад.
  • Артамонова Надежда Н... сказал Ещё
    Пью корень подсолнуха, всё чешется? 15 часов назад.
  • Гость сказал Ещё
    Можно ли принять в понижен.артеальной давление 2 дней назад
  • Марина сказал Ещё
    Здравствуйте. Подвал с окошками или совсем в темноте стоят? Спасибо. 2 дней назад
  • Гость сказал Ещё
    Пустая болтовня... нет практически никакой информации о препаратах... только бесполезный совет пользоваться Фитоспорином и упоминание, что "Максим" может не дать эффекта. 3 дней назад.

Сбор и хранение огурцов

Огурец – один из самых популярных обитателей наших огородов Его выращивают даже там, где, казалось бы, ничего нельзя п...

Что делать, если гниют завяз…

Кабачки - широко распространенная культура из семейства Тыквенные. Обычно они легко и быстро вырастают, не требуя каких-...

Савойская капуста: выращиван…

Причиной того, что савойская капуста редко встречается на садовых участках, является ошибочное мнение, будто выращиван...

Когда сеять редис в открытый…

Редис - один из самых первых и долгожданных овощей. При правильной агротехнике полакомиться им можно уже в середине мая...

Полив арбузов в открытом гру…

Арбуз относится к семейству Тыквенные. Мы ценим его за вкусные и полезные плоды (ягоды), которые при некоторых заболеван...