Автопутешествие в Горный
Алтай и Байкал

Поиск попутчиков в поездку

Змееголовник.

змееголовникОднолетнее растение семейства губоцветных. Душистые листья, побеги, цветы с запахом лимона. Их используют в салатах, для ароматизации различных кушаний, при засолке огурцов, томатов. Сушеную массу применяют в качестве специи в зимнее время. Растения содержат витамин С и эфирные масла.
Семена змееголовника (1 - 1,2 г/м2) высевают рано весной на глубину 2 - 3 см. Расстояние между рядами на грядке 25 - 30 см. Листья срезают при достижении побегами высоты 20 - 25 см. В начале июля во время массового цветения заготовляют побеги для приготовления специй. Можно иметь свои семена, если растения вырастить через рассаду (45 - 60-дневную). Семена созревают в августе - сентябре, в первую очередь в нижней части растений. Семенные растения осторожно срезают, досушивают под навесом и обмолачивают.

Поделитесь с друзьями:
Рекомендуемые статьи: