Крыжовник: описание и особенности

Крыжовник: описание и особенности

Крыжовник пользуется широкой популярностью у садоводов-любителей за высокую урожайность, неприхотливость и хорошие диетические качества ягод. Эту культуру называют северным виноградом. Различные сорта отличаются разнообразием ягод по форме, окраске, вкусовым качествам. Они содержат достаточно большое количество сахаров, органических кислот. В них много минеральных элементов (калия – 170 мг %, кальция – 22, магния – 9, фосфора – 28 и железа – 0,5 мг %) и витаминов (С – 51 мг %, А – 0,1, В1 – 0,04, В2 – 0,02 и РР – 0,6 мг %).

Что такое крыжовник

Крыжовник: описание и особенностиКрыжовник представляет собой многолетний кустарник, который при хорошем уходе может расти и плодоносить десять – пятнадцать лет, а в особо благоприятных условиях еще дольше. В зависимости от сорта высота кустов достигает одного метра и более. Форма их бывает прямостоячая, раскидистая, почти стелющаяся. Корневой поросли не образуется, а обновление куста идет за счет спящих и придаточных почек подземной части ствола (условная корневая шейка).

Побеги крыжовника

Побеговосстановительная способность у сортов различна. Побеги в зависимости от сорта имеют разное количество шипов, которые располагаются у основания почек, а отдельные сорта шипов не имеют. У крыжовника различают вегетативные (прикорневые побеги нулевого порядка ветвления длиной более 50 см) и репродуктивные побеги (смешанные длиной от 12 до 35 см, букетные веточки и кольчатки до 3 см). Смешанные побеги наиболее продуктивны.

Крыжовник: описание и особенности

У европейских сортов плодовые образования более долговечны и могут плодоносить до четырех – шести лет, в то время как у сортов, полученных с участием американских видов, они отмирают через два-три года или образуют ростовые побеги. Кольчатки со временем преобразуются в букетные веточки, которые могут жить от двух до десяти лет в зависимости от сорта и формирования куста. Цветковые почки сосредоточены на сильных приростах прошлого года (на смешанных побегах), букетных веточках и кольчатках. Они крупнее и менее заостренные, чем вегетативные.

Крыжовник: описание и особенности

Когда происходит активный рост крыжовника

Крыжовник рано начинает вегетацию (при 0 – 10°). От начала вегетации до цветения проходит 20 – 25 дней. Ранние сорта цветут в конце первой и во вторую декады мая, а поздние – до конца мая – начала июня (в зависимости от хода весны). Смешанные почки сначала образуют листья, а потом соцветия. Несмотря на раннее цветение, крыжовник слабее страдает от весенних заморозков, чем черная смородина. Кисти у него малоцветковые – один, два, три цветка. Почти все сорта в той или иной степени самоплодны, но при перекрестном опылении пыльцой других сортов урожай и размер ягод увеличиваются. Пчелы при одновременном цветении крыжовника и смородины лучше посещают первый, потому что у него более сахаристый нектар. Потребительская спелость ягод наступает через полтора-два месяца после цветения (вторая половина июля – начало августа).

Плоды крыжовника белые, зеленые, желтые, розовые, красные и даже черные с различными оттенками. Форма их разнообразна: шаровидная, округлая, яйцевидная, обратнояйцевидная, грушевидная или цилиндрическая. Листья бывают трех- или пятилопастные.

Крыжовник: описание и особенности

Корневая система крыжовника

Корневая система в основном расположена компактно – вглубь на 10 – 40, а в стороны – на 50 – 60 см. Для роста и развития корней наиболее благоприятная температура 20 – 25°. При более высокой температуре первичные корни полностью прекращают рост, а при низкой (—2, —3°) – погибают. Вторичные одревесневшие корни могут выдерживать зимой температуру до минус 15 – 20°.

Если у вас есть еще какая-то полезная инормация о крыжовнике, поделитесь с нами.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Индасад
Комментарии: 1
  1. Гость

    Крыжовник как верба, куда ткнул там и растет. В принципе смородина то же самое, главное поливать в меру, что бы корешки не подсохли.

Добавить комментарий

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Adblock
detector